岳阳日报全媒体讯（方平红 朱道远）“我们分局推行“光盘行动”以来，食堂的浪费现象基本杜绝了，每餐以人定量，既吃好吃饱又不浪费，食堂开支也明显减少……”国家税务总局平江县税务局伍市税务分局分局长龙俊向笔者介绍。

走进伍市税务分局食堂，“光盘行动”宣传画，“餐饮节约”台卡，“制止餐饮浪费，倡导节俭新风”宣传标语随处可见，节约型餐饮文化在单位上下蔚然成风。为了拒绝舌尖上的浪费，该分局食堂炊事员每周日提前公布下一周的菜谱，荤素搭配，营养均衡。分局专门建立一个微信群，推行“报餐制”，如不到食堂就餐，提前两小时销餐。来客一律严格按照规定标准安排用餐，严格控制饭菜量，有效杜绝了菜食出现剩余浪费的情况。

长寿税务分局食堂在前方采购环节合理控制数量，动态调整饭菜份数的基础上，想方设法将食材物尽其用，如把供应剩下的粉条做成炒粉，将切剩的芥菜皮、萝卜条腌制成特色咸菜，通过不断利用食材边角料进行菜品创新，不仅丰富了干部职工的饮食选择，同时也最大程度减少厨余垃圾，切实将节约行动落到实处。南江税务分局重新制定食堂就餐制度，实行报餐制，该分局干部职工、家属需提前报餐，在原有勤俭节约公告牌的基础上，又新制作了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“节约从我做起，从现在做起”“按量取餐”等提示牌，时刻提示干部职工按需取餐，爱惜粮食。

勤俭节约是中华民族传统的美德。平江县税务局以“小餐桌”推动“大文明”，号召全体干部职工行动起来，积极营造全局厉行节约、反对浪费的良好氛围。