嘿，丰收了

岳阳县中洲乡农民养的虾子火了，去冬今春，全国各地的经销商从这里拉起一车又一车鲜活大虾。

但谁又能想到，这炎热的“养虾潮”是一年前6个移民合伙凑了500万元，承包了458亩水田养稻虾带动起来的。如今，当地稻虾套养已蔚然成风，面积达4200多亩，连新墙镇松源村、四义村、植山村等周边村镇纷纷自发前来取经，稻虾套养引领了岳阳县农产品升级换代的一个新潮流。

“取经”之路：6个月花了20多万学了一手养虾术

时间回溯到2015年的初春。岳阳县中洲乡平院村周小权、万嘉华、周新兵，谢良、黄勇兵、汤欣眼见抛耕的成片农田，决定去外面走一走，看一看。从江苏到安徽、再到湖北，一路走来，他们越来越觉得当代农业要发展，一定得找到一个能结合本地实际的高附加值项目。在湖北潜江，他们看到当地一家小镇有多家银行，大街小巷里泊满了豪车，当地人一年赚三两百万，他们问做什么生意这么赚钱，一打听无一例外三个字：养虾的。

潜江的龙虾从来不愁销路，龙虾全身都是宝，虾肉可以做虾球酱，出口墨西哥等拉美市场。虾仁可以做罐头，大钳可以做钙片。就连吃剩下的虾壳，也可以做饲料。当地已经形成龙虾深加工一条龙，大型企业“福娃”也在当地进驻，其中有80%的潜江龙虾会漂洋过海，以高姿态出现在欧美人的餐桌上。目前，潜江龙虾的国际身价已升至1美元一只。

周小权等人怦然心动：中洲境内沟渠纵横交错，池塘湖泊星罗棋布。独特的土壤和气候条件为龙虾的生长、繁育提供了极为优越的生态环境，比其他任何地方更适合养殖龙虾，养出来的龙虾尾肥体壮、爪粗壳薄、色泽明亮、肉质鲜美弹性好。他们抑制住内心的兴奋，找到潜江最大的龙虾养殖基地，虚心地学习起来。将稻虾套养的技术了然于胸，然后喜孜孜地回到了岳阳县中洲乡。

“取经”6个多月，来来回回20多趟，6个人光跑路找师傅学技术就花了20多万。

美好前景：在田间建起一个“绿色银行”

说干就干，他们从中洲乡坪江村阳山片红星组流转过来水田，平土地、挖壕沟、贴瓷片、买虾种、种青草，披星戴月，蚊叮虫咬，夜以继日。2016年2月4日，岳阳县中洲乡中发龙虾养殖合作社正式成立。期间，中洲乡政府、岳阳县农业局、畜牧局的领导和技术员给予了大力支持。2016年7月，中发龙虾养殖合作社第一次渔获起了18吨，前来取货的食客们纷纷说：中州养的龙虾比别处肉质更有弹性。合作社全年从水里“捞”出60多万元，万嘉华和他的伙计们笑得合不拢嘴。

养殖技工说水下还有几十万元的虾种，那是留待生仔的；来年即使不再买虾种，也会有200万的收入，以后还年年有。效益好的时候，扣除成本每亩还可以获利5一8000元呢，这等于在田间建了一个“绿色银行”。

中发龙虾养殖合作社赚钱的消息像长了翅膀，很快就在中洲本地传了开来，好多人都想学习。万嘉华和他的伙计们毫不藏私，为他们传经送宝，备细详尽地解答相关知识。2016年下半年，中洲稻虾套养带动了4200多亩土地跟样，六个人带动了大批多种田户成功转型，中洲乡的农业格局发生了翻天覆地的变化，一个新的农业升级产品替代已然成型。

（杨 杰）