岳阳日报全媒体讯(记者 黄诚成)又逢一年清明时，清明新茶贵如金。记者了解到，在岳阳各大茶园里，新茶开始陆续上市。据了解，今年清明新茶价格较去年有所上涨，不少爱茶人士走进茶园，预定清明茶。

　　“不少市区的人跑到这里采摘‘清明茶’，很多人采摘茶叶后，在我们茶厂技术人员的指导下自己动手炒茶、揉茶，然后烘干带回家。”在岳阳县新墙镇一家私人茶园内，漫山遍野的茶树已冒出新芽，茶农们进入到一年中最繁忙的春茶采摘期。茶农付强告诉记者，每年在这个时候都有很多人来他的茶园预定清明茶。

　　铁观音、碧螺春、竹叶青……27日，记者在梅溪桥茶叶市场里看到，茶商陈晓年和妻子正在整理这几天陆续运来的新茶。陈晓年说，他们从3月20日左右就开始进新茶，现在特地来买新茶的市民明显增多，其中每斤一二百元的铁观音和碧螺春卖得最好。“由于人工、运输等费用上涨，今年新茶的价格比去年明显增加，同样质量的铁观音，去年到家后合100元一斤的茶叶，今年得一百五十元左右一斤”。记者从多家茶叶商铺了解到，今年新茶上市后，销售量明显增多，比去年新茶上市时销量也增长了两成左右。

　　“目前市场上有一些不法商家在陈茶中掺入香精，或者对保鲜的陈茶重新加工，冒充成新茶，瞒骗消费者。”业内人士马先生介绍，清明茶的鉴别大有讲究，建议消费者从外观、色泽、香味等几个方面来挑选。据悉，清明茶的茶叶颜色嫩绿、鲜活，茶香中鲜味很足。辨别清明茶最关键是靠品尝，经过冲泡后的清明茶品起来口感鲜香，没有一点陈茶的味道。

　　另外，刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过长时间放置，其所含的多酚类等物质无法得到充分挥发，因此患有肠胃疾病的人饮用时要适量。新鲜采摘的春茶最好存放半个月左右，等茶叶中的多种物质氧化后再喝更有利于健康。