岳阳日报全媒体讯（冯爱民）为有效预防高考期间学生集体性餐饮食品安全事件的发生，东茅岭食品药品监管所及早部署安排人员对考点周边、集体用餐单位进行巡查监管，对存在的问题下发了责令改正通知书，并签订了重大活动食品安全责任书。同时，利用食品安全快速检测进行现场取样，确保师生用餐安全。

据了解，该所7、8号两天派驻精干监管人员，按照规范要求实施全程驻点监督，严把食品安全“原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康证”关键关口，逐项检查食品、索证索票、人员健康、食品制作加工过程及储存、食品200g、48小时留样情况等重要环节，严格按照《岳阳市食药局重大活动食品安全现场监管检查表》、《岳阳市重大活动食品安全监督管理工作日检查记录表》等规定要求，进行全程监控，现场监督填写，发现问题立即整改，实行痕迹化管理。