岳阳日报全媒体讯(记者 侯勇 通讯员 蒋辰) 卖得比肉还贵,采摘的时候会冒出浓酽的一种清香味……
李黎,一名80后“村官”,一次偶然的机会,在农户家吃到了这种香气扑鼻的野菜后,便从此迷上了它。
创业10年,李黎将这种难觅踪迹的野菜,变成了百姓餐桌上的平价美味。如今,他带领1330多户农民共同种植野菜致富,去年合作社生产总值突破了6000万元,帮助65户“建档立卡”贫困村民走上致富之路,一举获得我市首届全民创新创业大赛三等奖。
12月1日,聊起与野菜的情缘,李黎的思绪一下回到了5年前。
“这是什么菜?好香啊!”2012年的一天,李黎与伙伴钟顺,来到临湘市龙源村一家农民家中借农具。正巧赶上农户晚饭,李黎见桌上摆着一盘从来没见过的叶子菜,很是好奇。
“这叫鸭脚板,是种野菜,这山后头还有不少!”顺着农户的指引,两名年轻小伙,趁着天光还亮,赶紧溜进了龙窖山里。
由于叶片长得像鸭脚板,好辨认,在一处水塘边,李黎很快发现了这种野菜,很是兴奋。
两人只顾着给野菜标记号,商量如何将野菜挖回去,如何培育,如何推广,丝毫都没注意天色已经暗下。
月山爬上了山头,这时李黎才想起了回程。由于山路走得实在太远,无论他们怎么找,就是找不到回去的路。
经过4小时的寻找,李黎与钟顺累趴了,他们直接找了块大石头,顶着月光歇了下来。
“那晚在山里蚊子咬不说,最怕有蛇出入,所以我俩一晚都不敢睡,一直聊天到天亮。” 李黎回忆,第二天清晨,还是进山的农户,将他俩带了出去。
找到了这种平常人难以吃到的野菜,李黎打起了创业的念头,他辞任临湘市羊楼司镇新屋村村主任,研究起跟“鸭脚板”一样有意思的野菜驯化。
“鸭脚板是一种长在山里的野菜,因为它的叶片每一枝桠形是分三瓣状,有些像鸭子的脚掌,所以才有了这个称呼。” 李黎说,这“鸭脚板”采摘的时候,会冒出馥郁的香味,特别好闻,这种野生植物除了可以当成菜肴,还可以入药,具有清凉败火、消炎降血压的疗效。
创业之初,困难重重,临湘的山野菜主要以鸭脚板、黄精、黄秋葵、苦菊等品种为主,为了发掘更多新品种,李黎还远赴四川、云南、台湾等地寻找野菜种子。
种子有了,移植却不是想象中的那么顺畅:精心培育出来的种苗,时常出现发芽率不足,存活率低的情况,而且绿色食品又不能打农药,病虫害严重。为了解决这些问题,李黎参加了深圳大学、浙江大学举办的培训班,并学习育种与水分、温度的关系,试制能够杀虫的中草药。当地人社部门也联合农业、科技、工商等单位,多次上门为李黎提供技术指导和资金扶持。
功夫不负有心人,随着时间的推移,李黎的野菜种植事业也开始走上正轨。新屋村的村民们改变过去的怀疑态度,纷纷加入野菜种植行列。
如今,31岁的李黎,成立了湖南省绿野星辰山野菜专业合作社,带领1330户村民共同致富,共流转土地、水域、山地面积1800余亩,开展了山野菜种植、食用菌养殖、冰糖西瓜种植、土胡萝卜种植、土猪土鸡养殖等多方面的合作。
“今后,我将把重点放在转型升级上,紧扣农业发展的风向标,把传统农业的粗放耕作模式变为精致、高效、生态、观光农业。” 在李黎的未来蓝图上,他的山野菜合作社将以山野菜种植为依托,引入休闲生态理念,推进蔬果采摘园、奇瓜异果观光园、花圃摄影基地及药菇山中药种植文化博览园四个精品园的建设,加大产品的科研投入,延伸产业链,提升产品附加值,让更多的农民过上幸福的日子。