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老人贫血吃什么好?老人贫血的常见原因
作者:    来源:    发布时间:2018年05月25日    责任编辑:李璇

老年人如果贫血的话,我们可以从饮食方面著手调节老人的血液情况。另外从饮食方面一定要搭配合理,实际上要想治疗老年人的贫血,首先要了解贫血的原因有哪些?这样才可以让老人的贫血疾病得到有效的治疗,老年人贫血,在饮食方面吃什么比较好呢?

1、含铜丰富的食物

因为铜可以促进铁的吸收利用,也是人体必需的微量元素之一,还可以参与人体的血红的合成有良好的造血作用。如果人体中的铜蓝蛋白减少,也会对血红蛋白的生长造成阻碍。所以,饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物,如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等都是富含铜的食物。

2、维生素B族

维生素B是我们人体体内红细胞生长发育的重要物质。因此老年人应该多吃一些含有维生素B的食物,如动物的肝脏、瘦肉等。

3、含铁丰富的食物

铁是构成血红蛋白的主要成分之一。动物肝脏、肾脏、心脏、肚等都是含铁丰富的食物。海带也富含铁,每百克海带含铁量高达一百五十毫克,比猪肝高六倍。另外,含有丰富的铁质的还有紫菜、黄豆、菠菜、番茄、杏、芹菜、油菜、枣、桔子、菠萝等。由于食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系,可以用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。

4、维生素C

维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此,为了促进铁质的吸收,就要食入含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果,特别是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜,如番茄、桔子、酸山楂。

5、蛋白质

因为蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,因此,贫血病人应食用如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等富含蛋白质的食物。

在下面的文章中,介绍了老年人贫血需要在饮食方面多吃哪些食物,作为贫血患者,在饮食方面我们可以多吃一些,还有维生素c的食物,比如说我们可以多吃一些蔬菜和水果,另外还要多吃一些蛋白质,营养达到均衡,才可以有效的起到补血的作用,另外多喝些奶类,吃一些肉食也是比较不错的。


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