淮南市 学西点怎么样?学什么手艺比较好

发布时间:[2018-04-21 07:55:00]

淮南市 学西点怎么样?学什么手艺比较好-安徽新东方根据学员不同的需求,特开设有三年制时尚西点专业,两年制经典西点专业以及一年制西点精英专业,同时对于短期学习的学生也有相应的短期培训班,教授时下最流行的各式西点。

学西点怎么样? 学什么手艺比较好

在安徽新东方烹饪专修学院,每一位学生都可以在学习理论的基础上进行充分的实践操作;在安徽新东方,每一位学生都可以将全球时尚流行的西点制作方法尽收囊中,欧式西点蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等,成为一个全方面的西点制作高手。

西点作为一个新兴行业,未来10年将会有迅猛的发展。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求达到200万人,拥有无可限量的发展潜力。以目前市场来看,西点市场正处于上升发展中,这给社会带来了许多的就业发展机会。也让越来越多的人往西点这条路发展。安徽新东方烹饪专修学院咨询热线:0551—65883763

目前星级酒店对西点师的要求不单是会做几样西式点心就可以的,他必须懂得西点营养问题,懂餐饮文化心理,懂得市场的流行趋势及制作出受市场欢迎的西点作品来,同时还要懂得成本控制,懂得与客户的沟通与协调。而这些在安徽新东方烹饪专修学院学习的学生都可以学到这一切。

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企业商讯

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安徽新东方烹饪学校创建于1988年,隶属于新华教育集团,是一所专注于烹饪类高技能专业人才的培养和输送的职业技能培训学校。学院现拥有职教城和港汇两个校区,职教城校区为学院自有土地,占地约330亩。安徽新东方烹饪学校共开设有中式烹饪、西式烹饪、中式面点、餐饮酒店管理四大版块专业。其中,一年制专业:烹饪精英、西餐精英;两年制专业:金领大厨、大厨精英、经典西点、西餐大厨;三年制专业:金典总厨、时尚西点、西餐总厨、餐饮酒店管理。此外学院还开设有短期专业:西点创业班、西点店长班、西点烘焙创业班、糕点创业班、中级强化班、川湘粤专业、花式铁板烧专业、卤烤专业、中式面点专业、中餐、西饼、蛋糕、花式调酒专业、食品雕刻专业、传统面塑专业、糖艺专业、私人订制、特色小吃、冷菜师、咖啡师、夜宵、饮品制作等。管理师、酒店职业经理人、酒店管理师安徽新东方烹饪学校拥有120余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室、多媒体教室等,总计建筑面积约26500平方米;学生公寓、餐厅、浴室总计约24300平方米;同时还配套超市、篮球场等各类基础设施安徽新东方烹饪学校与合肥三十多家企业(安徽同庆楼投资集团、合肥新站利港喜来登酒店、合肥新世纪青年餐饮有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速开元国际大酒店、合肥元一希尔顿酒店、合肥万达威斯汀、两淮豪生大酒店、安徽蜀王集团、合肥绿地福朋酒店、合肥齐云山庄酒店、合肥好利来、合肥面包新语、合肥仟吉西点、合肥超港西点等)签订了校企合作协议,每年合肥区域定向培养需求逾2000人。安徽新东方烹饪学校成立至今,累计培养专业烹饪人才8万余人。近三年,学院学生就业率98%,技能鉴定合格率97%,对口就业率100%,就业满意度96%。安徽新东方烹饪学校作为新华教育集团重点培养与发展的示范院校,多年来的办学成果得到国家及省、市各级主管部门的高度认可,先后被授予“全国先进办学单位”、“德育先进单位”、“招生先进单位”、“阳光工程培训基地”、“安徽省徽菜研究中心”等荣誉称号。2018年,学校被国家人社部授予“第45届世界技能大赛中国(糖艺/西点)实训基地”,学生丁朋入选第45届世界技能大赛(西餐)国家集训队。2019年5月23日,国务院部署推进职业技能提升行动电视电话会议召开,安徽新东方烹饪学校作为全国唯一一家民办职业培训学校代表在会上发言,受到与会胡春华副总理的充分肯定。6月3日,国务院办公厅邀请新华教育集团参与座谈,并将集团列入社会培训评价组织,可面向社会开展“中式烹调师”、“中式面点师”、“西式烹调师”三项职业技能的鉴定与证书发放工作。2020年初,学校被安徽省人社厅授予第46届世界技能大赛安徽省(糖艺/西点、烹饪西餐、烘焙三个项目)集训基地。