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2019-08-11 07:30:50

冷库制冷剂充注量的判断。对于确定冷库制冷剂充注量的常用方法之一,就是是观察供液管中视液镜中制冷剂的流动情况。当液体流动清晰可见时,就可认为制冷剂已正确加注,如果出现气泡,通常说明制冷剂不足,但也可能是视液镜的液管存在缩放部分或冷凝压力的快S变化,使制冷剂压力下降。因此视液镜可作为一种确定制冷剂加注量的有效的方法,并不是唯1的依据。当然,还可以根据系统运行的工况作出判断,首先膨胀阀的调节杆必须调定在中间位置上,也就是保持出厂状态(膨胀阀一般不要调)。然后加液至低压压力近似于当时冷库蒸发温度(比库温低5~8度)的对应压力时为准。有经验的技工,也可以根据风冷冷凝器的出风温度,压缩机回气结露或结霜情况,电流、膨胀阀结霜情况来判断。

冷库应该如何维护:冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有1定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。

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