邹光友实现中国薯业五次技术革命

　　怀揣500元来绵阳闯荡，开创光友薯类健康美食。为了梦想，他永远在路上……

　　一个男人的一生，必须具备大人生、大起伏、大境界，今天你能承受多大的卑贱、苦难，明天你就能承受多大的荣耀。

　　和其他领域相比，粉丝行业的传奇并不多，今天我与大家分享的，是一个“不同寻常”的创客故事：为了梦想，他一直在路上前进!

　　这位不同寻常的创业者，就是被誉为中国“红薯大王”、“方便粉丝之父”、“方便粉丝专家”的邹光友!

　　邹光友的红薯情结

　　1960年出生于四川三台农村，从小以薯为生，结下红薯情缘。60-70年代的四川薯区农村，家家户户靠种红薯、吃红薯为生，红薯，在邹光友的童年、少年时期，留下了太多、太深的印记……，1982年，邹光友毕业于西南农业大学，他回到家乡，发现了“红薯越多越穷，越穷红薯越多”的怪圈，他立志改变红薯的命运。直到他发现城里人吃火锅时喜欢涮红薯粉丝。如黑暗中一道火光划过，邹光友看到了希望，顿时让他热血沸腾，找到了人生的方向。我!要!创!业!

　　实现中国薯业五次技术革命

　　第一次技术革命：发明精白红薯粉丝

　　1992年，邹光友已在政府机关工作10年，时任三台县建设区科技副区长的他，毅然辞官下“海”，怀揣500元钱，只身一人来到四川绵阳高新区创业，顶风冒雪，骑自行车跑业务，凭着自己坚定的信念和执著，在全国终于发明了精白红薯粉丝，首获中国发明专利。

　　邹光友发明精白红薯粉丝后，在销售过程中遇到消费者不认识新产品的问题，于是他一手推三轮车，一手拿光友精白红薯粉丝，沿街叫卖，硬是打开了市场销售通道。攒下第一桶金，还了之前借朋友的5000元后，还赚了5000元人民币。

　　邹光友感悟道：干别人不敢干、不想干的事，干别人不相信能成功的事。

第二次技术革命：发明方便粉丝

　　1997年的一天，他看到别人吃方便面，突发奇想，粉丝为什么不能泡呢?经过1001次反复试验，终于成功发明了第一碗方便粉丝。一度成为行业的佼佼者。年营当时绵阳平均工资500元，而他背包里随时都有十来万的货款，那是他第一次体会到了有钱的感觉。然而真正的创业者是不会满足现状的!毛毛虫只有破茧重生才能成为美丽的蝴蝶!

　　邹光友写下自己的人生格言：学会自我平衡心态，天天都有好心情。感恩他人他感恩，成功心态万事成。

　　第三次技术革命：发明无明矾粉丝

　　到了2000年，随着人民生活水平的提高，对食品的安全意识越来越强，邹光友站在捍卫传统食品安全的企业社会责任高度;提出“粉丝生产不加明矾”这一科研课题，亲自组织光友技术团队，经过反复试验，成功发明了中国第一碗“无明矾粉丝”，并获得了中国发明专利，把中国方便粉丝推上了安全食品的新台阶。

　　邹光友又感悟道：想象困难总是大，行动方知排万难;我的工作我做主，我的承诺我兑现。

　　第四次技术革命：发明全薯营养粉丝

　　2005年，邹光友带领团队成功研发出全薯营养粉丝，并又获中国发明专利，标志着红薯粉丝实现第四次技术革命。

　　邹光友依托创建光友薯业十余年研究开发红薯的技术优势，开始以紫薯为原料，深度研发紫薯健康系列美食。特别是紫薯花青素，科学研究表明，其对100多种疾病有预防和治疗作用，是防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，具有抗突变性、抗氧化、抗衰老、缓解肝功能障碍、抗肿瘤等特殊功效。

　　由此，开发出光友全薯营养粉丝、光友紫薯粉丝的系列健康美食，将中国薯业推上了健康美食新阶段。

　　这所有的一切都没有让他停下来，然而这份骄人的成绩，在他眼中却是那么的渺小，因为他始终坚定着心中的梦想——打造百年薯业、百亿光友。

　　邹光友创造出“粉丝心态”：粉丝人生粉丝心，要让世界放光芒;目标就是力量，信心就是力量。

　　第五次技术革命：发明非油炸薯类健康面。

　　2016年，邹光友又继续在技术上攻关，选择马铃薯、红薯和高筋面粉等天然无公害原料，采用非油炸创新挤压熟化生产工艺，保留了马铃薯、红薯和面粉中多种营养成分，彻底解决了传统速食高温油炸、营养损失等问题。突破性地发明了非油炸薯类健康面，开水一泡即食。

　　一路走来，他共荣获了70余项中国专利，其中发明专利22项，连续数届荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“全国主食加工业示范企业”、“全国重合同守信用企业”，光友粉丝荣获中国名牌，光友获得中国驰名商标。

　　现在，小小红薯化作了光友方便粉丝和光友9999重庆小面，广开线上、线下、出口营销渠道，已风靡全国，走向世界，走进千家万户，成为美味难挡的全新“光友薯类健康美食”。

　　邹光友坚持用好自己的人生格言：意愿百分百，方法无限多。成果大与小，关键在自我。