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福多多猪的“幸福生活”
作者:丁 文    来源:岳阳日报    发布时间:2017年02月22日    责任编辑:美崽

  俗话说,“起得比鸡早,吃得比猪差”,而这句谚语并不适用于弘康农牧的“福多多”猪宝宝们。吃的是大豆、玉米、碎米等绿色粮食,补的是松针粉、桑叶粉、陈皮、麦芽等,喝的是反渗透技术净化处理过的纯净水,睡的是冬暖夏凉的双层宽大栏舍,诠释着另一种“猪样的幸福生活”——这是笔者2月20日在湘阴县六塘乡的弘康农牧生猪养殖基地看到的一幕。

  笔者随公司总经理夏春霞走进猪舍,浓浓“春意”扑面而来,一看墙上的温度计竟有25度。夏春霞解释道:“科学养猪讲究恒温恒湿,现在我们的猪舍‘冬暖夏凉’!”正说着,只听见一声铃响。“这是吃饭时间到了”,夏春霞说。一见饲养员进来,猪宝宝们立即“活跃”起来。

  一路走来,笔者发现一个又一个亮点:为猪宝宝建档立卡,记录它们从出生到出栏长达300天的 “成长日记”;建立“定时消毒灭菌”的“恒温箱”、“幼儿园”、 “产房”等猪舍;猪舍每天播放莫扎特钢琴曲,为“猪样的幸福生活”增添艺术气息……

  经过十多年探索,弘康农牧在推行生态喂养、科学管理的过程中积累丰富经验,“福多多”猪名声渐起。“他们最初不相信福多多的品牌。”夏春霞说起了一段小插曲。徐记海鲜酒店把“福多多”猪肉和著名的“宁乡花猪肉”进行综合考察对比,通过炒,煮,蒸,焖,煎,烤,不同烹饪方法测试,最后才选定了“福多多”作为猪肉供应品牌。现在“福多多沉香猪肉”不仅走进了徐记海鲜、费大厨、好食上、吃饭皇帝大等连锁酒店的餐桌,而且成了不少爱好美食的“饕客”们的必点菜。

  说起猪场未来的发展,夏春霞称“还有大动作”。今年起,基地将建立30亩红薯园、40亩桑叶园和100亩松针林,专为基地提供饲料的原材料。“这样猪肉的品质将更有保障。”她一脸憧憬道。 (丁 文)


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