岳阳日报全媒体讯（记者 黄诚成）近日，华容县召开“酱腌菜”行业专项整治大会。华容县食安委成员单位负责人、“酱腌菜”生产企业负责人、各乡镇市场和食品药品监督管理所执法人员等参加。

近年来，华容县深入贯彻落实中央和省、市各项决策部署，大力推进“酱腌菜”、芥菜产业发展，成为全国最大的芥菜集中生产区，其《低盐渍酱菜》申报成为首个“酱腌菜”湖南省地方标准，全县通过QS认证的“酱腌菜”生产加工企业24家。该县有相当一部分“酱腌菜”企业是农民自发开办的，生产规模停留在家庭作坊或小型生产上，存在生产设施简陋、随意滥用食品添加剂、卫生与质量问题难以得到有效保证等问题。

会议通报了今年来国家和部分省食品监督管理部门食品安全监督抽检结果，分析了华容县部分食品生产企业存在的风险隐患，要求相关生产企业直面问题，积极主动进行整改。会议宣读了华容县“酱腌菜”行业专项整治工作方案；并邀请相关专家以《怎样做合格的“酱腌菜”》为题，讲解了“酱腌菜”生产发展过程中出现的问题，解决问题的办法，“酱腌菜”产品出厂检验检测标准和方法。