□通讯员李团兵

　　“种了20多年的田，以前只知道收了晚稻种油菜，从来不知道油菜和水稻是最佳搭档，原来是有科学依据的。”“是啊，过去只知道油菜籽可以榨营养健康的植物油，可不知道优质油菜还是特色蔬菜、优质饲料，油菜花除了好看，还是优质蜜源呢！”这是12月8日，在平江县虹桥镇京张村的一场优质油菜高产培训会上，平江县京张种养殖农民专业合作社的负责人魏秦述与村民唐建军的对话。

　　8日下午，平江县下起了入冬以来的第一场雪，湖南农业大学教授邬贤梦和蔡雁平放弃双休日，顶风雪，从长沙驱车150多公里，来到虹桥镇京张村。他们的热心点燃了京张村等几个村农民兄弟学技术脱贫奔小康的热情。

　　据平江县科技扶贫专家服务团负责人介绍，本次培训活动由平江县科工局和平江县科协、虹桥镇人民政府共同组织，邬贤梦和蔡雁平两位教授作为平江县科技扶贫专家服务团的成员，早在秋天时就和村民有个约定，要在今年冬种前把优质油菜的高产栽培实用技术教给他们，让农业插上科技的翅膀。

　　在这个偏远的小山村，没有空调的村部会议室早就齐刷刷地坐满了村民。邬教授用浅显易懂的语言向大家讲授了种优质油菜的好处、油菜的栽培类型和品种、油菜的生长发育与产量形成、双低优质油菜高效栽培的关键技术和湖南省当前主推的双低优质油菜品种。村民们不但专心听、还认真记，生怕漏掉了哪个环节。除讲授专业知识外，两位教授还设置了互动环节，为村民们现场答疑解惑。

　　“以前总认为菜籽油市场价格比茶油和橄榄油低很多，品质也比不过人家。今天听了教授的课，才知道菜籽油原来是这么好的宝贝，我们的思路更加清晰，脱贫信心也更足了！”农民们兴奋地说。