万洋洋

2017高考虽然过去好久了，可记忆深处却是那么清晰、令人难以忘怀……

那是6月7日上午，高考作文题目在卷面上跳跃，一行文字映入我眼帘：在华留学生关注的中国关键词有，一带一路、大熊猫、广场舞、中华美食、长城、共享单车、京剧、空气污染、美丽乡村、食品安全等。我看了看所列示的那些元素，咬着笔头想了想，中华美食最为吸引人。

中国美食史源远流长，其实就是一部政治史，更是一部文化史，泱泱中华的文明密码就蕴藏在饮食文化之中，华夏民族历来对美食的热爱，到了无以复加的程度。作为中国驰名商标湖南十三村香菇酱就融入了中国的“八大菜系”——湘菜系的元素，它酥软细腻，滋味清远，美得让人心醉，自然是地道的中国美食，于是拿起自己的秃笔将它写进高考作文……

初识十三村香菇酱，源于一个偶然机会。高三下学期，为备战高考，作最后两百天的冲刺，连节假日也没休息，埋头在书桌上追逐自己的梦想。我觉得累了，脖子累了，心也累了，再好的饭菜也感到索然无味，身体一天天消瘦下去，爸妈急得要命。周日，老爸拉我走进十三村酱菜店旁一家饭馆，老爸点了几个荤菜，见我皱起眉头，他便要了两斤基尾虾。虾蒸好后，老妈从隔壁十三村酱菜店买了一瓶香辣香菇酱，我拿着虾蘸着香菇酱吃，味道绝佳，香香的，辣辣的，甜甜的，荡激心肠，回味无穷，让我大快朵颐。看着我把一整盘虾、半瓶酱都解决了，老爸笑着道，“不给你爹留点？”“留啥，这酱我还没吃过瘾呢。”抹把嘴，就把还没消灭完的酱捧走了。

从此，我与十三村香菇酱结下了不解之缘。每当面对满桌大鱼大肉我咬筷子头的时候，老妈便从厨房拿出香菇酱摆在桌上，我心中涌起一丝甜蜜，迫不及待地挑起酱，送进嘴里细细品味起来。真的，我吃上瘾啦。平素，除找老妈索要购买外，还不时用零花钱自己上街去买。老妈变着戏法用香菇酱搭配，做成各种可口食品。或用香菇酱凉拌生黄瓜、海带丝；或用香菇酱烧菜，不仅增加整道菜的鲜味，而且也是一道视觉盛宴。

难得浮生半日闲。高考前的一个周末下午，我跟四个同学打完篮球，已是凉风习习、华灯初上的傍晚了，我拉他们走进一家面馆，说，“今晚不用你们破费，我请客”。点了五碗鸡蛋面，大伙边吃边议论：清汤寡味的，没意思。我稍思片刻，找老板要了瓶牛肉香菇酱，大伙心头一喜，齐声说：十三村香菇酱，老字号，天下谁人不识君哟。把香菇酱拌在面里，吃在嘴里，特有嚼头，越嚼越香。因为香菇酱料里几种食材的味道和口感层次，加上劲道的面，牛肉丁在口中回味无穷，简单又好吃。好家伙！他们又叫我要了一瓶香辣香菇酱，你一筷子我一匙子，被立刻抢光，够爷们！我敢说是大众的首选美味。

为何一瓶十三村香菇酱在今天依旧引得无数吃货流口水呢？原来它浸染了1400多年前的三国文化，这是种瓜得瓜种豆得豆的千年文化传承啊！非遗传承人、十三村老总李国武带领科研团队，采用百年传统手工制作技艺和现代化手段，精心制作成领军品牌香菇酱。香菇是在肥沃的土地上扎根，在清净无污染的空气中生长，饱含着大森林的特有的清香气味，制成酱后在九曲回廊的地窖中静静地沉睡一段时间，便具有极品味道了。

香菇酱销售长盛不衰，如果真要找寻个中缘由，你不妨看看《中国食品报》深度报道：“诚信之星”李国武讲诚信，“决不销假售假”，20多年来始终坚持“做良心食品”，焚假销假20多次。此举无异于一声春雷，让人如沐春风，看到了食品行业春天的希望。

感谢十三村，是你创造了中华美食香菇酱，为我写作提供了绝好素材，让我语文考试取得了不俗成绩，理科四门总分大大超一本分数线。

记住香菇酱，它不仅是口感上的满足，更是一个故事、一份情感、一种文化。