□本报记者 黄 梅

家家户户包粽子过端午。

做工精美的小香囊。

许桂生在龙舟制造技艺上精益求精。

端午节又称“龙舟节”，是中国民间四大传统节日之一，也是中国首个入选世界非遗的节日，食粽子、划龙舟、挂艾草，是端午节的传统习俗。让我们通过3位非遗传承人的故事，感受民俗文化的魅力和浓浓的端午情。

小粽子做成大产业

粽子，古称“角黍”，最早记载于1600年前西晋新平太守周处所写的《风土记》，其云：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”于是口口相传，相沿成俗。

包粽子对汨罗人来说是一件大事，每逢端午节，家家户户到山上采新鲜的粽叶，并用当地的糯米制成。与其他地方的粽子不同的是， 汨罗粽子外形呈牛角状，粽体颜色橙黄，晶莹透亮；入口糯软略粘，清香味甜。

周红勇是汨罗市级非物质文化遗产“粽子制作技艺”的传承人，也是当地的粽子生产商。几年前，他在浙江嘉兴做服装生意时，看到这里天天有粽子吃，有粽子买，感到很奇怪，而自己的家乡汨罗却只在端午节吃粽子，于是2012年他和妻子回乡开办了一个作坊。

“我们的粽子选用优质的本地‘三粒寸’糯米为原料，红枣、红豆、鲜肉作肉馅，并采用纯手工的方式，是原生态无污染的绿色食品。”周红勇介绍说。经过几年的发展，小作坊升格为食品企业，粽子有了真空包装，品种也越来越丰富，企业年收入突破2000万元。

去年10月8日，国家知识产权局批准对“汨罗粽子”实施地理标志产品保护。“汨罗是粽子的发源地，发展产业具有得天独厚的优势，这几年汨罗粽子发展势头足，但跟江浙一带产业规模比，差距还很大，希望能将粽子产业做大做强，成为汨罗文化产业的一张名片。”周红勇说，他希望通过办企业，将粽子的制作手艺更好地传承下去。

小香囊传承屈子文化

端午时节，佩戴内有芳香避秽草药的香囊成为传统习俗。6月23日晚，在《入“香”随俗，书乐端午》的读书会上，非物质文化遗产“汨罗香囊制作技艺”代表性传承人戴芸伊从汨罗香囊的前世今生探讨香囊与屈原的关系，并现场分享香囊制作技艺，受到听众们的好评。

作为一名“90后”海归，戴芸伊守护着小小的香囊。“我一直在问自己，身为一个中国人，身为一个湖南岳阳汨罗人，我的文化自信在哪里？”戴芸伊在法国留学时，接触到法国人使用香水的习惯，第一时间就想起了家乡的香囊。屈原的文学作品中出现了大量香囊的身影，屈原也是她心目中香囊的代表性人物，在她看来，香囊代表了高洁的品格和高尚的追求，是体现屈原精神和文化的一张重要的实物名片。

2017年回到汨罗后，她从屈原入手对汨罗江畔生活美学进行挖掘，重新梳理了汨罗的非物质文化遗产，最终决定将关注点回归到代表屈原、代表端午文化的“香囊”文化研究上来。通过收集、研究大量的资料、进行田野调查、走访当地老人，她不断完善香囊制作技艺的传承体系，同时研发《九哥·诸神赐福》等新的产品。如今，这些产品已入驻三荷机场“流动非遗展厅”、汴河街的众创空间，受到市民、游客们的青睐。接下来，还将入驻汨罗屈子文化园。

2019年，戴芸伊接受中央电视台第一频道《溯源端午话传承》之《追溯端午香囊的渊源》专访。谈及未来，她期望研发出更多的产品， 有更多的人参与到香囊文化的传承上来，让这张非物质文化名片更加闪亮。

龙舟故里话龙舟

赛龙舟，是端午节的主要习俗。汨罗是龙舟文化的发祥地，享有“端午源头·龙舟故里”美誉。每年这里举行的国际龙舟节，吸引着全国乃至世界的瞩目。年已六旬的许桂生出生于“龙舟世家”，是市级非遗保护项目龙舟制作技艺传承人。

以前造龙舟没有统一标准，都是根据制造者多年的经验设计制造。为了发展龙舟制作工艺，许桂生到沿海进行深造学习，经过10年钻研， 1988开始生产国际通用标准的比赛专用龙舟，走在行业的前列。

由于起步早，技艺娴熟，2004年许桂生率先成立汨罗第一家龙舟生产厂，如今他的龙舟制造厂年产量达200多艘，销往北京、内蒙古、云南等国内各地区，远销马来西亚、新加坡等地，成为2009年中华龙舟大赛总决赛及历届汨罗江国际龙舟赛专用龙舟。他研发的龙舟制造技术申请多项国家专利，被誉为“造舟大师”。2010年，他应韩国政府邀请，参加江陵端午祭祀活动，现场演示了龙舟制作过程中的仪式。

身为传承人，许桂生一直在龙舟制作的技艺上精益求精，提高龙舟的竞技速度和安全性。“以前是客户找我买龙舟，现在是我到客户推售。”许桂生介绍说，今年受疫情影响，全国许多地方应防控需要取消龙舟赛，加之当地龙舟制造厂竞争大，龙舟的销售没有往年好，端午期间只销售了五六十条，销量比去年少了一半。

不过，许桂生并没有灰心，他相信市场会慢慢复苏，龙舟赛的盛况将会再现。“不管遇到什么情况，我都会坚持下去，让龙舟文化发扬光大。”许桂生充满信心地说。

（本文照片均为资料图片）