云溪区开展食品安全知识培训
时间：2020-09-27 16:45:39
来源：岳阳日报全媒体采访中心
岳阳日报全媒体讯（记者 陈智慧 通讯员 于红星）为进一步提升云溪区食品安全，提高食品经营者食品安全意识，9月24日-26日，云溪区市场监管局联合岳阳市食品经营行业协会，组织该区食品餐饮经营者、食品安全管理人员450余人开展了为期两天的食品安全知识培训。
据了解，此次培训会共发放培训资料450余份，食品安全知识读本450余册，主要围绕《中华人民共和国食品安全法》及餐饮服务食品安全法律法规、食品生产经营人员管理、设备设施、环境卫生及加工制作要求、食品加工、采购、储存、推广使用公筷公勺等方面进行培训，结合该局在日常监管中发现的问题，全方位、多角度提升食品安全经营者、从业者安全意识。培训结束后，该局还组织了食品安全知识考试，考试不合格将在后期组织补考。
(编辑：刘美怡)
