免费给贫困户送鸡苗、玉米，待鸡喂养大后再高价收购，成为湘阴县岳州大饭店桌上的一道道正宗的土鸡菜肴，这是该饭店总经理邹岳文实施的扶贫“方法”。

11月下旬，邹岳文驾着小车来到东塘镇青竹桥村十二组徐维家中。“小徐，这次来15只土鸡。”一进门，邹岳文便着急地直奔屋后鸡舍入口。

“好勒！”徐维和丈夫徐国平端着一盆玉米和稻谷刚走近院内的鸡舍，30多只鸡争相涌过来。“这些鸡都是邹总送来给我们喂养的！”徐维介绍，今年五月底，邹岳文为她家送来了100只鸡苗和稻谷等价值3000元的物品，让她好好喂养，等鸡苗长大后，再来进行高价收购。

“你数数，每只120元，一共1800元。”邹岳文从口袋里掏出现金递到徐维手中。“我这鸡最重的不过3斤多，每只120元比市场价高了许多，而且不用出鸡苗钱和玉米钱，我真是赚到了！”徐维脸上乐开了花，因为自己孩子的奶粉钱和父亲每月所需的药费又有了着落。

邹岳文介绍，徐维生了两个小孩，大的9岁读小学，小的刚满一岁，60多岁的父亲2013年春节期间中风了，造成左半边瘫痪，每月需要400多元的药来维持，老公左手手指残疾，仅靠做点油漆零工来维持生活。“增强贫困户‘造血功能’，才能让他们真正脱贫。”今年五月，走访扶贫户的邹岳文来到她家后，了解到在家带孩子的徐维还能发展养殖业，便送来了鸡苗和玉米。

“这是正宗的土鸡，熬出的汤不仅顾客，连我们自家人都爱喝。”邹岳文夸赞地说。100只鸡，邹岳文前后三次共购买了80多只。“小徐，下次我再来购买剩下的十多只，喂养得好，我过段时间再送批鸡苗来。”邹岳文边将鸡装进盒子打包边鼓励徐维。

100只土鸡，喂养半年，徐维家收入增加12000元。笔者算了一笔账。“如果以后饭店生意做更大了，我们需要更多的食材，包括土鸡、蔬菜等，我们可以将徐维家打造成一个食材供应基地，既能为贫困户开辟一条致富路子，又能让饭店食客尝上最健康的绿色食品，真是一举两得。”邹岳文筹谋着。