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“私房”月饼畅销朋友圈 小心甜蜜后的陷阱
作者:黄诚成    来源:岳阳日报全媒体中心    发布时间:2017年08月22日    责任编辑:李璇

岳阳日报全媒体讯(记者 黄诚成)“今年我不打算去超市或者酒店买月饼吃了,微信朋友圈里朋友卖得月饼就很好吃,特别喜欢。”中秋节还没有到,王女士就隔三差五的在微信里购买几次月饼吃了,还在朋友圈推广。 记者走访中发现,各大商超还没来得及推出月饼礼盒,但是烘焙连锁店都推出了月饼礼盒及各种散装月饼,供消费者选择。与往年不同的是,这两年随着微商的兴起,今年微信朋友圈里的月饼更是卖得火热。笔者调查发现,这些朋友圈销售的月饼,多是打着“私人订制”的招牌,口味、款式选择多样,很受年轻人欢迎。但是,市食品药品监督管理局的工作人员表示,微信朋友圈销售的“私房月饼”多为“三无”产品,一旦出现问题,消费者很难维权。

朋友圈“私房”月饼卖得火

“我是拿刀叉来慢慢品味呢……还是大口吃掉,这种流心莲蓉月饼真的太好吃了,我家的两个宝宝拿着拍照都不配合,一下就吃了,现搞活动,4个月饼只要68元,带精美礼盒(是本人亲自挑选的哟)”……市民任女士每天微信朋友圈里卖月饼。她告诉记者,她酷爱烘焙,起初只是为了孩子能够吃到放心的面包,一步步锤炼成烘焙达人,身边的朋友也都很喜欢她做的烘焙西点。这两年开始她在微信上销售自己做的西点,都是朋友一个推荐一个,身边的顾客也相对稳定。今年,她也开始做起了月饼生意。“我对食材很讲究,半个月前我就进了一批食材做月饼,然后拍照放在朋友圈里,有莲蓉的,豆沙的,蛋黄的,最近已经进入到预订高峰期,购买的人也都是身边的亲戚朋友。”任女士说,因为顾客都是熟人,所以用材特别讲究。

记者发现,这几年微信朋友圈陆续出现了一批烘焙爱好者,因为本身爱好这行,就在家庭作坊做起了小生意,靠着口碑在微信朋友圈里推销。据不完全统计,很多基本都在自家厨房进行家庭作坊式的加工,仅有为数不多的几家拥有烘焙实体店。“我不敢说我是做得最好的,但是我是对得起自己的良心卖月饼,而且我可以根据客人要求来定制,少糖或者口味要求。”微信卖月饼的小小月告诉记者,她们主要是“私人订制”价格虽然比超市内销售的散装月饼价格稍贵,但以良心制作博得了众吃货们的芳心。

手工制作满足个性化需求

在采访中,市民李女士告诉记者,自己现在都是在朋友圈里买月饼,“市场上的月饼基本上是传统口味,且高糖高油,家里人都吃不了太甜的东西。在朋友圈,我可以告诉微商需要什么口味的,按照要求现订现做,做好后还可以送货上门,既方面又省事。”

个性化是“私房月饼”的卖点,很受欢迎。另外在采访中,一些私人烘培的商家表示除了制作传统的广式、苏式月饼外,她还会根据年轻人的喜好,专门制作冰皮月饼、蛋黄月饼,或在月饼上印上个人昵称、企业名称以及各种定制图案等。“这种个性化月饼销量不错,很受年轻人喜爱。”

自制月饼存在卫生隐患

记者了解到,目前私房月饼等“微信美食”暂时还处于无监管的真空地带,有些市民还是质疑月饼缺乏监管,其原料是否符合食品安全标准、制作过程是否卫生都令人质疑等问题?市食药监局相关工作人员表示,如果朋友圈里销售食品的微店拥有实体店,依照相关法律,消费者举报后,食药监部门就可以先考察其资质及相关证件,然后再根据事实做出处理。但很多微商并没有实体店,销售的食品也都是在家中制作,加上朋友圈的私密性,执法人员在执法处理中取证相当困难。一旦这些食品出了问题,消费者维权也会很麻烦。因此他提醒消费者,尽量谨慎购买朋友圈销售的私房月饼等美食。

市工商局12315指挥中心工作人员表示,如果消费者因购买私房月饼等朋友圈美食发生纠纷,可以拨打12315,提供微商的地址和联系方式,如果对方有固定的经营场所,就可以受理投诉,进行调解。因此建议市民在通过微商购买食品时,切忌盲目跟风,在选择商家购买时,要尽量找经过相关部门审核的店铺,这样才有保障。

小贴士:网购月饼注意事项

月饼作为送礼或者是自己食用的食品都需更多的谨慎,想买到质量过关的月饼,需要注意这些方面:

选择管理规范、信誉较高,口碑较好的网购平台和网店。不要点击不明链接,防止钓鱼网站骗局。

认真查看商品的详情。包括是否明示生产厂名、厂址、生产日期、保质期、生产许可证号、食品配料表等。

关注快递的配送时间和方式。由于现在气温还比较高,因此对保存的温度和时间都有一定要求,消费者一定要选择生产日期较新的月饼,并预留好配送时间。

快递月饼收货时一定要仔细查验签收。首先要查看快递外包装是否有破损污染,其次要打开外包装查验月饼包装是否标识齐全,是否是自己订购的品种,是否为过期产品。否则可以拒绝签收或要求退货。

注意安全支付。尽量选择第三方担保支付,货到付款。目前微店的交易不少是直接微信转账,交易记录切记保存。注意保留证据。所有网购过程都尽量保留交易证据,包括:月饼宣传页面、聊天记录、交易、支付页面截图、快递物流照片等相关证据。

及时沟通协商,尽快依法维权。消费者应在发现质量问题后尽快与商家协商解决,协商不成的即时向相关行政管理部门投诉。


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