河南 李梦圆

如果我的青春能和一种味道联系起来，除了试卷的油墨香味，我想就应该是十三村香菇酱的味道了。

能够吃到十三村纯属偶然，更偶然的是从暗恋的男生那知道的十三村香菇酱。

高一的某个中午我买的卤面，结果味道特别寡淡，正在跟好朋友抱怨不好吃。从我旁边路过的Z听到了，去他餐桌旁给我拿出了一瓶十三村。

当时的我有点懵，但是在朋友的哇哦声中我还是打开吃了。一股十三村特有的味道扑面而来，区别于其它的酱，里面的真材实料看得见。一顿面的功夫，我爱上了十三村香菇酱。吃到嘴里的我感觉粒粒都是香菇，从小我就很喜欢香菇，突然感觉到了莫大幸福。在面里拌上酱，仿佛味蕾都在跳动了一般。

不知不觉我就着面小半瓶酱就下肚了，后来感觉不好意思，问他多少钱买的。他说他姐姐在湖南上大学带回来了，吃完了就算了，没关系的。

其实我想问的是怎么可以买到，确认过眼神，是我很喜欢的酱。后来去某宝才知道一共有三个口味，原味、香辣和牛肉，都买来尝了尝，一直吃各种东西都喜欢原味的我，却最喜欢这个牛肉味的。

牛肉搭配香菇，一荤一素，品尝起来很有嚼劲。一粒一粒的牛肉在舌尖上翻滚，一颗一颗的香菇刺激着我的味蕾。我觉得我吃的不再是香菇酱，而是世间一种难得的珍馐。

秋天的窗外飘着淅淅沥沥的细雨，而我面前一份温暖的面，一瓶酱，足以去抵挡这个复杂又喧嚣的世界。安安静静的吃一顿面，真真实实的品一瓶酱，爱上简单，更爱十三村。

我跟他聊天说特别喜欢这种酱，吃的时候觉得整个人都洋溢着幸福。其实我没有说的是因为是你给的，所以觉得更好吃了。

如果说是因为一个人爱上一种味道，那么也是因为一种味道爱上一个远方的城市。这是十三村的魅力，也是十三村背后所有辛勤劳动者的魅力。因为你们，才有了我们食客的舌尖上的享受。

后来在家时我又买过一些，叫着家人一起品尝。爷爷说不错，是好酱，吃着和其他的不一样，几句普通的话表达了爷爷的喜爱之情。或许朴实的爷爷想表达的是玉盘珍馐吧，他说的不过下里巴人一些了。十三村坚守着“良心做食品”，而我们坚持着初心。

有句话说第一次就相中的东西往往买不起，第一眼看上的人往往不喜欢你。后来我能买得起很多很多香菇酱，却再也遇不见正当好年纪的他。他有了其他的姑娘，我有了别的少年，我们说了再见，就是青春的告别了。

但是不会告别的是对十三村的喜爱，我忘记不了第一次品尝它时的味道，不会忘记当时内心的欢呼与雀跃，年少时的喜欢与欢喜。有些东西一直在我们便能一直爱，而有些人离开就不再归来，只存在我们脑海。然而味蕾记得味道，我也只喜欢过年少时候的你，仅此而已。