碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。5月15日是第27个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“众志成城战疫情，科学补碘保健康”。市疾控中心开展了“防治碘缺乏病日”宣传活动，专家们走进社区，向市民宣传防治碘缺乏病知识。使市民在防控新冠肺炎疫情的同时做好科学补碘工作，进一步增强全社会对食盐加碘及防治碘缺乏病工作的认同和支持。

缺碘会影响大脑正常发育

市疾控专家李健勇告诉记者，碘缺乏病是由于外环境缺碘造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与人体的新陈代谢，能够维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。碘缺乏病可以造成甲状腺肿大（大脖子病）等。

胎儿期和婴幼儿期（0-3岁）是大脑发育的关键时期，缺碘会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘，严重者甚至出现流产、早产、死产和先天畸形。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显增多，需要及时补充适量的碘。

成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下

李健勇说，碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式就是食用加碘盐。市疾控中心历年监测结果显示，虽然市区达到了实现消除碘缺乏病目标。但是，仍属于缺碘地区，而缺碘环境不会自行改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。

目前，没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且以微小癌增加为主，相当一部分微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。患者要听从临床医生要求，进行正确治疗或跟踪观察。因此，居民仍需关注自身碘营养状态、正确认识碘缺乏病、科学补碘、保证适宜的碘营养摄入。

预防碘缺乏病最简便、

安全、有效的预防方式是食用碘盐

市疾控中心全面落实各项地方病防治措施，以碘盐监测工作为重点，加大健康教育力度，加强领导，精心组织，规范工作，努力巩固多年来消除碘缺乏病所取得的成果。

疾控专家提醒，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（WS/T 578—2017）》标准的推荐：普通成年人日均应摄入不少于120微克碘，日均摄入量不应超过600微克碘；孕妇日均应摄入不少于230微克碘。在选购碘盐时应注意其背面的“营养成分表”，选择碘含量在“2500-3000微克/100克”的符合标准的食盐商品。

本报记者 李弈萱