平江新芽茶叶合作社组织茶农在新茶园锄草。

11月11日，记者专程到平江县安定镇采访了由9家农民茶叶合作社组建的安定茶叶农民专业合作社联合社。安定镇坐落于湘、鄂、赣三省交界处，素有“湘北茶叶第一镇”之称，方圆百里，土地肥沃，山峦起伏，云雾弥漫，东接汨江源头之水，南连连云、福寿等名山，气候温和，雨水量丰富，无霜期长，泥沙土壤，适宜茶叶生长，有利茶叶生产发展。

2017年11月，平江县茗旺茶叶专业合作社、平江县洋海茶叶专业合作社、平江县岳平茶叶专业合作社、平江县安云茶叶专业合作社、平江县富良茶叶专业合作社、平江县新茅茶叶专业合作社、平江县友人家种养专业合作社、平江县福东种植专业合作社、平江县友才种养殖农民专业合作社等9家专业合作社共同出资5600万元，注册成立安定茶叶农民专业合作社联合社，入社社员1560人，带动农户591户，辐射加义、长寿、童市等7个乡镇。联合社坚持以服务“三农”为宗旨，坚持“基地规模化、种植标准化、产品品牌化”的理念和“生态、绿色、有机、特色”发展方向，以茶叶产业化发展促进农业增产，农民增收，农村增辉。

得天独厚的地理位置和良好的生态环境，孕育出众多名优茶品。联合社因地制宜，重点发展黄茶、红茶、绿茶品牌，目前，联合社成员拥有环洞庭U形黄茶基地3216亩；联合社已成功注册“沁壶春”品牌商标，产品均已被评定为绿色食品，并通过SC认证和农业部有机茶认证；成员社现有注册商标“月牙光”“相悦黄茶”“友人家”“白寺村”“茗旺春江”“源青峰”“福满春芽”等省、市名优茶叶品牌。

为加大茶叶资源整合力度，联合社在现有1.5万亩优质茶园中，通过品种改良，集成员社优质茶叶生产技艺之大成，致力创建“沁壶春”国家级品牌，实现销售茶叶年产值2亿元。按照“统一农资供应、统一技术规范、统一技术培训、统一协议收购、统一品牌销售”的产业化经营模式，为社员提供产前、产中、产后全方位立体保障服务，将联合社打造成服务“三农”和乡村振兴的“联合舰队”。

采访中，安定茶叶联合社副理事长李实践谈到了他们的发展方向，即以“建设基地、调整结构、创建品牌、培育龙头、文化带动”为重点，不断完善科技支撑、良种繁育、标准生产，进一步扩大茶叶种植面积，提高茶叶综合利用率，提升茶叶精深加工能力，提高茶产品的消费水平，增强茶产业带动增收能力。同时按照统一规划、分步实施的原则，综合考虑茶叶生产现有基础、资源条件和市场需求情况，重点建设“五个工程”，即生产基地建设、科技培训、产业结构调整、知名品牌创建、茶文化与茶旅游开发。坚持绿茶、黄茶并重原则，着力开发黄茶。实施高、中、低茶产品协调发展战略，稳步提高高档茶产量，积极提升中低档茶比重，支持联合社成员开展黄茶生产示范。加快茶产品深加工步伐，不断提高茶叶的综合利用率，鼓励支持联合社成员开发速溶茶、袋泡茶、花草茶等茶叶新产品，积极推进新产品开发计划和知名品牌创建工程。

依托平江丰富的文化历史资源、旅游资源和人文资源，整理、开发传统茶文化，不断提升安定茶文化的影响力。安定茶叶农民专业合作社联合社将致力打造一批融茶文化、民俗文化及休闲度假等为一体的旅游线路，建设一批茶文化休闲农庄、观光茶园和各种档次的茶楼、茶馆等，增强旅游对茶产业的带动作用。同时充分运用载体，组织联合社成员参加展示展销、品茶、斗茶、茶叶博览会、茶文化节、茶产业论坛等活动，积极开展茶文化推广宣传活动，让安定茶叶这艘“联合舰队”驶出岳阳平江，驶向湖南和全国茶叶市场。

记者 刘衍清 通讯员 吴 悠 黄民普