岳阳日报全媒体讯 (记者 李弈萱 通讯员 黄志伟) 近日,国家食药监总局出台了《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》,预示着网络订餐监管将逐步规范化。针对目前市中心城区网络订餐情况,岳阳楼区食品药品监督管理局接轨政策走向,延伸监管触角,加强送餐服务过程管理。
该局将网络订餐的监管触角延伸到与用户接触最紧密的送餐员。组织送餐员学习食品安全法,宣讲食品安全知识,明确要求在日常送餐中应当避免直接接触食品,确保送餐过程食品不受污染,禁止重复使用一次性餐具,并且应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,并保持容器清洁,定期对配送容器进行清洗、消毒。
该局执法提醒消费者,在选择外卖时,应选择网站上《食品经营许可证》资质公示的餐饮食品经营者,确保避免误购非法加工的食品,维护自身合法权益。 由于外卖需要送餐,目前国家尚无外卖送餐的储运标准,为避免送餐中因与外界人员、空气接触等交叉污染,以及时间和温度等因素引发食物中毒,要选择就近的餐饮食品经营者。消费者还要保存好订餐和交接时的有关票据、网页等信息证明,以便出现纠纷时方便维权。 根据新修订《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法利益受到损害时,可向入网的食品经营者要求赔偿。如果网络食品交易第三方平台不能如实提供入网经营者真实名称、地址和有效联系方式的,由网络食品交易第三方平台提供赔偿。网络食品交易第三方平台做出更有利于消费者承诺的,应履行承诺。 对发现的违法经营行为,可以拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331投诉举报。