在今天教育部召开的新闻发布会上，国务院教育督导委员会办公室主任、教育部教育督导局局长何秀超表示，自2011年11月国家启动实施农村义务教育学生营养改善计划以来，截至目前全国共有29个省（京、津、鲁单独开展了学生供餐项目）1631个县实施了营养改善计划，受益人数达3700万，居全球第4位。

　　对于营养改善计划的工作进展，何秀超表示，截至目前，中央财政累计安排营养改善计划膳食补助资金1248亿元，并安排300亿元专项资金，重点支持试点地区学校食堂建设。“为了让试点地区学生吃上卫生、可口的饭菜，逐渐减少‘牛奶+鸡蛋’‘面包+火腿肠’等单一供餐模式，各地采取有力措施，切实保障食堂运行经费和从业人员工资待遇，有效提高了食堂供餐比例。截至目前，试点地区学校食堂供餐比例达到76%，大大提高了供应安全、卫生、营养饮食的能力。”

　　“世界粮食计划署对169个国家调查结果显示，只有11%的国家同时在中学、小学阶段提供营养餐，我国营养改善计划覆盖了整个义务教育阶段，走在了世界前列。贵州、云南、陕西、甘肃全省所有县市均实施了营养改善计划，西藏全区和四川67个民族自治县、民族待遇县所有义务教育阶段在校学生（包括县城学生）都享受到营养改善计划，为改善贫困地区学生营养健康状况发挥了巨大作用。”何秀超说。

　　何秀超介绍到，教育部还指导河北、山西等10省份88个国家扶贫开发工作重点县实施营养改善计划地方试点，截至2017年底，全部实现国家贫困县营养改善计划全覆盖目标，约300万名贫困地区学生享受到这项德政工程、民心工程。

　　记者了解到，中国疾病预防控制中心跟踪监测表明，2017年，营养改善计划试点地区男、女生各年龄段的平均身高比2012年高1.9厘米和2.0厘米，平均体重多1.3千克和1.4千克，高于全国农村学生平均增长速度。学生营养不良问题得到缓解，从2013年的19.0%下降到16.0%，贫血率从2012年的17.0%降低到7.6%。

　　“下一步，教育部将继续会同国家发展改革委、财政部、卫生健康委等有关部门进一步指导和督促各地及时总结经验，准确研判问题，采取有力措施，扎实做好营养改善计划实施工作。”何秀超表示，鼓励各地统筹校舍维修改造长效机制、薄弱学校改造等项目和资金，进一步改善学校食堂供餐条件，配齐食堂工作人员，提高食堂供餐比例。指导各地进一步完善学校食品安全和财务管理制度，确保食品安全，保证专款专用。