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饭前喝酸奶会胃酸?热酸奶会腹泻?
作者:    来源:中华养生网    发布时间:2017年07月06日    责任编辑:宋倩

 

冥冥之中总有一种错觉,吃完饭、喝个酸奶、拉个肚子,自己又瘦了。

酸奶是个好东西,“特殊时期”我们还能正常喝吗?可不少人觉得,自己没有特殊疾病,但有时会处在“特殊时期”。

比如腹泻、想减肥、经期等等,此时能不能喝酸奶呢?

下面,就为你一一解答“特殊时期”怎么喝酸奶。

健康人怎么喝酸奶

对于没有基础疾病也没有处于“特殊时期”的人来说,建议选全脂酸奶,每天饮用1~2杯(250~500克)。

健康人喝酸奶的时间也没有特别的限制,基本上可以在任何时候饮用。

这类人需要注意的是,不要在餐后大量喝酸奶,以免造成体重增加。

特别喜欢饭后喝酸奶的人应当注意适当减少食量,或者减少其他零食和水果。

听说酸奶的热量较高,想减肥的人能喝吗?

对于减肥者的人来说,应当严格控制摄入的总能量和营养素密度低的食物。

酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分,而且因为发酵,

营养素更容易被人体消化吸收,营养素密度较高。

研究证明:低钙低蛋白质饮食会让动物体产热能力下降,并让人更容易发胖。

而酸奶对供应蛋白质和钙有很大帮助。所以,想减肥的人不应该拒绝酸奶。

此外,酸奶饱腹感很强,喝了之后,就算少吃点饭也不容易觉得饿,非常适合需要控制体重的人。

怕凉、经期不敢吃凉东西,能喝酸奶吗?

如果对冷比较敏感,喝酸奶前可以用五六十度的温水把酸奶瓶或酸奶杯泡一会儿。注意不要把酸奶放在沸水里烫,也不要用微波炉来加热。乳酸菌在40℃左右放半小时是没有关系的,它们在这个温度下更为活跃。

还可以把酸奶拿到室温下,放半个小时,让它不太凉之后再饮用。即便其中的乳酸菌室温下会死掉一小部分,仍然能得到酸奶中的绝大部分好处。

但是温暖状态下放太久之后,酸奶中的细菌繁殖过度,味道容易变酸,乳酸菌也因为忍不了这么酸的状态,慢慢死去。

宝宝多大可以喝酸奶,有啥注意事项?

宝宝1岁以后可以喝酸奶,含活菌的酸奶不仅容易消化,还有利于预防肠道感染。建议给宝宝购买原味的酸奶,糖分不要过高,不要香精味太浓,也不要买加入果粒的酸奶,以免喝时呛入气管造成危险。

 

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