游客参观樟树港辣椒大棚 汪令维 摄

□通讯员 汪令维 司马逸茹

樟树港辣椒，左宗棠的脾气！

“湘江水远洞庭山，渔舟唱晚不须还。柳庄新柳蒙雨露，阳雀湖边子归啼。”晚清名臣左宗棠朝堂拜折言称自己有“辣椒之思”，欲辞官归隐故乡——湘阴县。

而后，左公在湘阴樟树镇巡山柳家冲置地70亩，开始长达14年读书、植柳、栽桑、种辣椒的“湘上农人”耕读生涯，一日三餐不可缺少的就是樟树港辣椒。

左公思之，便是100多年后火爆省内外，更曾拍出580元一斤的“天价辣椒”——樟树港辣椒。

俗话说，一方水土养一方人，一方水土同样也养一方植物。樟树港辣椒之所以美味与名贵，重要之处在乎其有着一个十分独特的地理生长环境。农科院专家曾多番尝试将樟树港辣椒种子或椒苗移栽别处，却往往是“南橘北枳”。樟树镇镇长廖昱说：“这是大自然的‘馈赠’，也是樟树镇人民的福气。”

樟树镇位于湘阴县东南部，毗邻洞庭湖，依傍湘江，南靠铁炉湖，北有文泾港，中为阳雀湖，自南向北又有巍巍鹅形山脉，让其正好成为一个盆地。樟树镇土壤耕层深厚，土质微量元素丰富，锌、硒、铁、钙等充分满足植物生长，更神奇的是属地独有的气候条件。处于亚热带季风性温湿气候区的樟树镇，四季分明，雨量充沛，阳光充足，平均气温为17.1度。比对周边及同一县域的其他地方，冬天要高1.2℃，夏天低1.3℃，冬暖夏凉特征十分明显。

樟树镇依托“樟树港辣椒”为目标，建立了1000亩无公害樟树港辣椒标准化生产示范基地，全镇8个村（社区）5000亩樟树港辣椒种植基地正朝着标准化生产、产业化经营和品牌化销售的方向全国发展。“我们脚下的这片土地栽什么长什么，播什么成什么，真正的撒种能收金，插棍也成林。”说起种椒，村民甘志远乐得合不拢嘴，今年他家2亩多地辣椒净赚了5万余元。

“一代天‘椒’，四季皆‘春’。”走进樟树镇镇源生态农业种植基地，俨然一个生态农业科技园，只见大棚内一枚枚辣椒青翠欲滴，让人垂涎不已。大棚内采用频振式杀虫灯、粘虫板，性诱捕器等绿色防控核心技术防治病虫害，集成应用“滴灌高效节水＋科学精准施肥＋绿色防控”技术模式，真正实现全动自化种植。

湖南隆平高科湘研种业缪武博士说，“镇源”与湘研种业合作，开启种子提纯复壮工程，经过两年来的反复实验，彻底解决了樟树港辣椒只产一季的局限。如今的樟树港辣椒品质更纯，四季开花结果。

未来农业，科技为眼。在基地的“农眼”智能监测基站，笔者看到，在技术员的现场操作下，一组组图像、土壤和气象数据一一呈现在大屏幕上。“农眼”通过GIS/GPS技术，利用物联网＋互联网成像技术精准采集和分析数据，提供远程监控、农场管理、精准种植、品牌建设、产销对接等农业生产服务，让农业种植全程可视化溯源。

“我们通过电商、微商等，建立了线上直销模式，让樟树港辣椒一年四季香飘全国餐桌。”阳雀湖辣椒种植基地负责人曾立宇介绍，今年5月20日，在香港会议中心举行的“庆祝香港回归20周年晚会暨香港湖南联谊总会典礼”上，樟树港阳雀湖辣椒“爬”上庆典餐桌，成为一道“抢手菜”。不少来自海内外、港澳台的宾客们品尝之后都为之称赞。

“千年樟树港，一品辣椒香。”樟树港镇党委书记李山表示，樟树港镇依托樟树港辣椒产业，发展现有资源和品牌优势，实施区域品牌发展战略，全面加快樟树港辣椒产业步伐，提升产业化水平，打造樟树港辣椒特色小镇，让樟树港辣椒真正实现“广辣四方朋，神椒天下友。”