岳阳日报全媒体讯(刘兰芳 邱国权)“这个学期,餐厅没有了冷冻食材制作的食品,我们不但没感觉美味少了,反而吃得心里更美了!”4月20日,平江七中在进行师德师风问卷调查时,不少学生对学校食堂管理表示非常满意,这是该校开展“护蕾”行动的又一个见证。
据了解,为了让学生健康成长,今年开学伊始,平江七中坚决对冷冻食品说“不”,进一步加强了对学校食堂的管理。自从该举措实施以来,学校多管齐下,杜绝管理死角,将冷冻食材坚决拒绝于校门之外。一是学校相关负责人就食品安全问题多次约谈食堂管理公司管理人员;二是食堂安全监管小组,不定期地对库房和操作间进行突击检查,并查看平时监控内容;三是陪餐教师和膳食委员会成员坚持每天到每一个窗口查看和试菜;四是设立学生意见举报箱,学校食堂管理人员及时查收,并进行处理;五是全面开展食堂满意度调查。
民以食为天。为了让学生吃饱吃好,安心在校园学习,让家长放心,平江七中负责人表示,学校食堂除了坚决对冷冻食品说“不”,还要进一步提升食堂管理水平,提高伙食质量,办好人人满意的食堂,把“护蕾”行动真正落到实处。