岳阳日报全媒体讯（通讯员 万石正）10月21日，岳阳县教体局党委书记、局长李林到2024年岳阳县义务教育阶段“巴陵杯”教学竞赛岳阳县第四中学赛点进行观摩。随后，采取“四不两直”方式，深入部分中小学校督导检查食堂管理工作。岳阳县教体局党委委员、副局长欧阳群明陪同参加教学竞赛观摩活动。

在岳阳县第四中学化学教学竞赛现场点，李林来到讲课教室随堂参与听课。他充分肯定了本次教学竞赛的组织工作，对参赛教师的基本功和教学能力给予了高度评价。他要求，要以本次“巴陵杯”教学竞赛为抓手，守好课堂教学主阵地，着力提升课堂教学品质，提高教育教学质量。要坚持以赛促学、以赛促教，进一步激励全县教师“比学赶超”，全面提升岳阳县教师业务整体水平。

据了解，本次义务教育阶段“巴陵杯”教学竞赛，分学校初赛、乡镇复赛、县级决赛三个阶段，各学校于9月9日—13日完成学校初赛，各乡镇于9月23日—27日完成乡镇复赛，10月21日—25日举行全县决赛，在全县设11个赛点，分中小学24个科目组，共有292名教师进入决赛。

观摩活动结束后，李林还先后到公田镇大塅小学、甘田小学、公田镇中心小学、杨林街镇中心学校、杨林街镇城山小学，督导检查食堂管理工作。

每到一所学校，李林都到食堂就餐间、操作间、储物间，实地察看食堂卫生情况和学生就餐环境，仔细翻阅食堂管理台账，认真查看食堂每周菜谱，详细检查粮油米面等食材保质期情况，现场揭开锅盖察看学生当天的伙食情况，并向学校负责人询问了解食堂管理工作。他反复叮嘱学校，要认真落实各项食堂管理制度，严格执行食堂从业人员操作规范，从严落实采购索证索票、食材存储加工、食品留样等各项制度，严防发霉变质、过期食品流入学生餐桌，确保学生“舌尖上的安全”。要有效提高供餐质量，持续落实“大手护小碗，家校同陪餐”行动，做好荤素搭配，营养均衡，努力办好让学生舒心、家长放心的学生食堂。