岳阳日报2月21日讯（通讯员 祝斌）近日，在11点30分、11点50分两个时间点走进平江县伍市学校食堂，便能看见学生们分时间段依次排着整齐的队伍，和陪餐的老师一起有序地走进食堂，孩子们脸上洋溢着幸福的笑容。在这个农村校园里，午餐不仅仅是一顿饭，更是爱与关怀的传递。

“我们把校园食品安全和膳食营养管理作为最大的民生，全力守护师生‘舌尖上的健康’。”平江县伍市学校校长江安乐说。小小一餐饭，惠及大民生。据悉，近年来，伍市学校把学生营养午餐作为重点民生工程来抓。在伍市镇政府和学区的领导下，学校克服资金紧张、场地狭窄等种种困难，多方谋划，建起一座新食堂，供师生两千多人就餐；参照“均衡营养，科学膳食”的标准，结合学生饮食习惯，制定每周菜谱，力求营养膳食科学搭配，确保学生吃得饱、吃得好、吃得健康。走进食堂，“今日菜谱”出示在小黑板上，四菜一汤，有荤有素，一周五天不重样。厨房内，整洁的环境、锃亮的炊具让人眼前一亮。厨师们身着干净的工作服，忙碌地穿梭在炉灶与案板之间。她们用灵巧的双手，将新鲜的食材变成一道道美味。

“既要保证一顿饱饭，又要让孩子们吃上一顿好饭，让就餐时间变成美好‘食光’。”这是食堂后勤主任姚林老师常挂在嘴边的一句话。厨房还建成了“明厨亮灶”监督系统，形成餐厅实时看、家长随时看、管理员时时看的督查制度。

每到饭后，食堂工作人员都会仔细地对餐具进行清洗，对食堂每一个角落进行消毒，不放过在食堂食品安全管理方面存在的任何一个疏忽和漏洞，尽心尽力地为孩子们营造一个干净、卫生的用餐环境。“安全！干净！看到孩子在学校吃得这么健康，我放心了。”这句话代表了大多数家长的心声。

小小餐盘盛爱心，小小食堂承“民生”。学校负责人表示，校园食堂是学生补充体力迎接学习任务的“充电站”，办好校园食堂，是促进学生健康成长的民生大事。秉承教育使命，共建校园食堂，体现着平江县伍市学校办好放心食堂、办好人民满意教育的信心，以及推动教育高质量发展的决心。