屈原管理区：沈小星赴企业、学校开展食品安全督导调研
时间：2025-04-29 11:27:20
来源：岳阳日报全媒体采访中心
岳阳日报4月29日讯 4月28日，屈原管理区党委副书记、管委会主任沈小星赴食品生产企业及河市镇学校专题督导调研食品安全工作，区管委会副主任代颖慧及区市场监督管理局、教体局相关负责人陪同。
沈小星在今味乡食品、文月食品、海泰博农等企业对质量管控体系与风险排查机制进行了详细了解，重点检查食品添加剂管理、从业人员管理等关键环节。沈小星强调，企业作为食品安全第一责任人，需将“四个最严”要求贯穿生产经营全链条，严把原料采购、生产加工、成品检验等核心关口，区级部门将通过政策扶持、技术赋能等方式，助力企业提升标准化、智能化管理水平。
在河市镇学校，沈小星实地查看食堂后厨操作规范、食品留样记录及“三防”设施运行情况，并和学生同坐一桌用餐，细致询问学生对餐食口味、分量的意见。沈小星指出，校园食品安全是民生工程的重中之重，要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，畅通家校共治渠道，建立常态化“校长陪餐+家长试餐”机制，将学生满意度纳入食堂考核指标主动接受社会监督，确保学生餐安全、营养、价实。（区市场监督管理局）
(编辑：罗楚吟)
