2月12日，洞庭湖的晨雾还没散尽，岳阳市君山蔬菜科技园分拣中心门前已是车来车往。

一个月前，首批供港澳蔬菜从这里发车。数日前，22吨大白菜、甘蓝又从这里启程，直奔哈萨克斯坦。

从洞庭湖畔到粤港澳大湾区，再到中亚五国，岳阳蔬菜凭什么连连“闯关”？

答案就写在大江大湖交汇处的蔬菜基地里。

君山蔬菜科技园。 彭正阳 摄

拿到供港澳资质意味着什么？

“湖广熟、天下足。”作为全国蔬菜生产重点县和湖南省核心“菜篮子”，君山区拥有18万亩蔬菜基地。

这里是长江与洞庭湖的交汇处，淤积的沙壤土有机质含量高，无工业污染，空气和水质常年保持优良，非常适合蔬菜生长。

广兴洲大白菜，国家地理标志产品，帮薄、芯嫩、甘甜——这些无疑是洞庭湖冲积平原给君山的一份厚爱。

特色蔬菜新品种展示。聂琳 摄

“老天赏饭，但饭碗得自己端稳。”君山农垦集团负责人段先强说得直白。他们算了笔账：全国蔬菜产能过剩，同质化严重，品种单一；本地菜贩子压价，一亩大白菜赚不到一千块。

“这样下去，农业没出路！”君山区委书记雷欣直言，蔬菜产业要做大做强，必须有链式思维，靠市场倒逼提质增效，瞄准有机、绿色，种出更好品质。

2023年，刚组建的君山农垦集团立下目标：一定要拿到供港澳资质。

港澳地区对食品安全、质量标准和供应链稳定性要求极为严苛。拿到供港澳资质，不仅是进入高端市场的“通行证”，更是一张极具公信力的“品质名片”。 ‌

在此标准下，园区与湖南省农科院创新研发蚯蚓粪有机基质栽培技术，让化肥使用量减少70%，蔬菜抗病虫害能力提升30%以上。更令人称奇的是“挂树保鲜越冬及早春再生技术”——辣椒在树上就能保鲜越冬，实现“一季种植、两季收益”，填补了湖南市场空白。

君山辣椒。朱开见 摄

科技的力量和严苛的标准让传统农业焕发新生。2025年9月，君山农垦集团旗下的君山蔬菜科技园获批海关总署供港澳蔬菜种植基地认证。

一个月后，君山大红椒出现在香港百佳超市的货架上。香港市民评价：肉厚、甜脆、清香。

为何又要挺进“中亚”？

供港澳渠道刚跑通，君山人的目光又瞄准了“一带一路”。

中亚这个市场，可能还在大多数岳阳人的认知盲区。但实际上，到2025年，中国与中亚五国贸易额已经突破千亿美元，成为其最大贸易伙伴，标志着中国正深度绑定中亚市场。这里不仅是战略要地，更是一片产业蓝海。

君山人敏锐地抓住了这个风口。

政策开路。君山农业主动融入“一带一路”，将供港澳基地的严格资质，直接转化为叩开中亚大门的“通行证”。经过几轮洽谈，君山蔬菜如愿首发阿拉木图，全程冷链4天抵达。

季节对比。君山是南方蔬菜基地，每年11月份到次年3月份是反季节蔬菜产能高峰期。而中亚冬季漫长、本地供应断档。两地的供需窗口期完全重叠——君山要卖，中亚也等着买。

海关搭桥。岳阳海关的副关长涂卫红带队，把中亚五国的农产品准入标准翻译出来，农药残留限量、植物检疫要求、包装标签规范，一页一页讲给企业听。“只为让更多岳阳优质农产品快通关、早出海。”

2月9日首发仪式上，俄罗斯客商代表丹尼斯、云南九海供应链公司总经理万森告诉记者，君山蔬菜科技园是他们到湖南考察的第一个种植基地。“当时摘了棵白菜生吃，就知道这是我们要的菜。”他们列出了三条合作理由：价格优势、品种多样、口感清甜，并表示将常态化采购。

君山蔬菜出口中亚首发仪式现场。董科 摄

从传统务农到职业农民的换挡升级

62岁的君山本地农户米德贤种了八年菜。2024年，米德贤和君山农垦集团签订《蔬菜种植合同》，从那天起，他不再是传统意义上的农民了——苗是公司的，肥是配方肥，浇水有滴灌，采收有排期。地里的一切，都按标准走。他也“升级”成职业农民。

“活儿还是地里的活儿，但心里不慌了。2025年干了7个月，我挣了10万块。”米德贤露出憨厚又知足的笑容。

32岁的陈绿英是另一番故事。她曾在外地打工，辛苦干一年没攒下什么钱。听说家门口的蔬菜科技园招人，她主动应聘。

新农人陈绿英在种植番茄。朱开见 摄

“刚开始挺不习惯种菜。”陈绿英说，“后来公司给了我信心，教我怎么绿色种植，免大棚租金，还帮我对接高端商超的销售渠道。”

她感慨，以前总觉得种菜挣不到钱，现在想法全变了——懂技术、会经营，种菜也是一门事业。谈及未来打算，她眼里闪着光：“只要努力肯干，就会有奔头。现在我是新农人。”

在君山蔬菜科技园，像陈绿英这样的职业农户有80多人。有的是曾经的建档立卡贫困户，有的是返乡务工人员。君山蔬菜科技园副总经理何园介绍，公司提供免费宿舍、免租金大棚，种苗统一配、技术上门教、蔬菜包回收。

“农户们平均每年有15万元的收入。你看，门口停的小轿车就是他们这几年添置最多的物件。”言语间，何园也满是欣喜。

农户在种植。朱开见 摄

“岳品”出海的逻辑正悄然转变

蔬菜出海，带出去的是一车车鲜货，带回来的是沉甸甸的产业发展启示录——

首批君山蔬菜出口港澳。刘睿 摄

第一是“标准”。供港澳倒逼出来的绿色种植规程，成了君山蔬菜的通用语言。农药减量70%，化肥减量50%，蚯蚓粪改良土壤，杀虫灯替代打药，追溯码记录全生命周期。

这套“安全语言”，港澳听得懂，中亚也听得懂。

第二是“链条”。分拣需要工人，包装需要纸箱，冷链需要车辆，物流需要调度。君山蔬菜科技园的一个分拣中心，就吸纳周边村民就业百余人。

广兴洲镇的包装箱厂，以前只做本地水果箱，现在出口箱订单占了三成。2025年新增两条生产线，专门供应出口包装箱。

第三是“品牌”。“君品君山”作为岳阳优质农产品的重要品牌之一，过去只停留在岳阳本地，如今已扎根深圳海吉星市场，设有特供种植区。胖东来、步步高等大型商超的采购员定期来基地采购。本地人想买，打开小程序“君山蔬菜宅送”，下单后6小时就配送到家。

更深远的影响是“协同”。“很多采购商都在追单。”何园介绍，根据市场反馈，君山大红椒计划2026年扩种，并与广兴洲镇、汨罗罗江镇建立蔬菜产业发展联盟，统一品种布局、统一技术标准、统一市场对接。目前两地标准化蔬菜种植面积接近万亩。

随着各方协议落地，君山的“蔬菜专列桥”正一步步架向市场。哈萨克斯坦中国贸易促进协会表示非常认同，君山蔬菜与中亚市场需求的契合。客商丹尼斯也明确表示，希望2026年邀请君山企业赴哈萨克斯坦参展，进一步推动双边农产品贸易往来。

正如君山区委副书记、区长陈淼所言：“君品出海，绝非终点。”从被动接单到主动架桥，从适应规则到输出标准——岳阳农产品的出海逻辑正在悄然转变。

——扩基地。君山区农业农村局局长黄正洲透露，2026年，全区计划新增标准化出口备案基地上万亩。供港澳与中亚双市场认证齐头并进，从单点突破迈向成片推广。

——深加工。净菜车间已在规划图纸上铺开，预制菜生产线进入可行性论证。以新质生产力激活传统产业，品牌价值释放，利润空间开始翻番。

——拓市场。中亚五国只是序章，俄罗斯、东盟、中东，都贴着“待闯关”的标签。君山农垦集团正研究在阿拉木图设立海外仓。政府、海关、企业同向发力，做企业出海的“导航仪”与“护航舰”。

——强品牌。将供港澳标准内化为日常生产规范，让“质量生命线”成为产业基准线。蔬菜国际博览园正在选址，出口基地观光、采摘体验线路进入设计阶段，让消费者清清楚楚地看见，菜从哪里来。

奇妙的岳阳蔬菜之旅，从广袤的农田上启程——它开启的不只是农户的致富路，更是乡村振兴的鲜活缩影。

岳阳日报全媒体记者 聂琳 黄欣茹