从“摇摇晃晃”的渔船

到“稳稳当当”的工资条

——君山用一条产业链稳稳接住“上岸”的渔民

岳阳日报全媒体记者 张小弓 通讯员 张颖 晏涛 徐蕾

党的二十届四中全会强调加大保障和改善民生力度，扎实推进全体人民共同富裕。新春伊始，记者走进君山区，在一枚枚小鸭蛋里，探寻上岸渔民“稳稳的幸福”。

49岁的周大哥伸出双手，在记者面前摊开。这双手，曾经握了三十年的船桨，如今在岳阳市洞庭湖边食品有限公司的车间里，每天和鸭蛋打交道。

见记者盯着他的手看，周大哥笑了：“以前这手上全是茧子，是拉网磨的；现在茧子还在，是捡蛋练的。”

说话间，生产线上的鸭蛋排着队从眼前经过。周大哥的目光像探照灯一样扫过去，手指轻轻一拨，一枚有暗纹的蛋就被剔了出来。“以前在湖上，眼睛要尖，得看哪里有鱼群；现在眼睛更要尖，得看哪枚蛋不合格。”他说，“但感觉不一样了。以前不知道明天网里能捞起什么，一家人的心都悬着；现在每个月工资都能按时到账，心里踏实得很。”

洞庭湖边食品有限公司生产车间。

这份“踏实”，来得并不容易。

时间倒回几年前。君山区的渔民们还在洞庭湖上“漂”着。风浪大的时候，船晃得厉害，心也跟着晃。退捕上岸后，这片湖水依然是他们的牵挂，但生计却成了新的难题。

“没文化，没技术，除了打鱼还能干什么？”这是很多渔民当初的迷茫。

在君山，一家土生土长的企业，悄悄接住了这群人的生计。

走进洞庭湖边食品公司的车间，像是走进了一个小型的“渔民再就业现场”。70%的员工都和周大哥一样，曾经是渔民。

54岁的吴大姐正在包装线上麻利地打包。“以前在船上，怕风浪，怕禁渔，怕生病；现在在厂里，风吹不着雨淋不着，下了班还能回去给孙子做饭。”她说话的时候，手里的活没停过，“你说，这样的日子，是不是叫安稳？”

更让她没想到的是，自己那双摇橹的手，有一天还能和“非遗”沾上边。

在车间的非遗传承区，几位老渔民正小心翼翼地给鸭蛋裹上特制的芦苇灰。这是君山芦苇灰咸蛋的传统工艺，一度濒临失传。

“我们这些老家伙，别的本事没有，手上的活儿还是有的。”一位老师傅边说边示范，芦苇灰要裹得均匀，力道要轻，这都是几十年在湖上练出来的手感。手艺，就这样在一双双曾经撒网的手里，接续了下来。

如果说渔民们找到了“新饭碗”，那这只饭碗的“含金量”，正在被市场不断抬升。

新年伊始，公司董事长胡兆政的手机就响个不停。“刚开年，广州酒家、上海元祖、宁波荃盛这些头部企业都找上门了。”他翻开订单本给记者看，截至目前，订单总额已突破1亿元，生产计划排到了端午节。

这意味着什么？意味着车间里每天要加工60万枚鸭蛋，意味着厂区门口天天有冷链车队排队等着发货，意味着“君山蛋”正在摆上全国各地的餐桌。

“今年是公司历史上开局最红火的一年。”胡兆政说这话时，语气里既有兴奋，也有压力。

压力来自哪里？来自“怎么把这笔钱真正变成乡亲们稳稳的收入”。

他带着记者去了离工厂不远的一片工地。那里，100亩的现代化生态养殖基地已经动工，规划了一个20万羽规模的蛋鸭笼养项目。

“以前我们是收蛋加工，蛋好不好，要看别人养得怎么样；现在我们自己养，从源头把控品质。”胡兆政说，这步棋，是为了让“非遗”手艺配上最好的原料，也是为了给当地创造更多岗位。基地建成后，预计能再增加近百个就业机会。

从湖中的一叶扁舟，到岸上的现代化厂房；从为生计奔波的小作坊，到年接亿元订单的产业链“链主”——这家企业的九年蜕变，折射出的不仅是产业的升级，更是人与土地、人与水的关系重构。

“公司+村集体+基地+合作社+农户”，这个模式听起来有点复杂，但在君山的老百姓眼里，道理很简单：企业就在家门口，有活干，有钱赚，不用再往外跑。

目前，公司提供固定岗位70余个，旺季时超过百人，带动群众每人年均增收约5万元。对于曾经的渔民来说，这不仅仅是数字的变化，更是生活方式的彻底改变。

党的二十届四中全会强调，要坚持系统治理，解决好人民群众急难愁盼问题。在君山，这一枚枚小鸭蛋，恰是这句话的生动注脚。