岳阳日报3月10日讯（通讯员 汤可可 罗羊慧）校园食品安全牵动着千万家长的心。3月9日，君山区开展校园食品安全联合执法行动，全力护航师生“舌尖上的安全”。

在君山小学，四名执法人员重点对学校食堂的就餐区、后厨操作间、食品储藏室等关键区域进行了“全覆盖”式检查，同时，还督促学校要严格落实食品安全校长主体责任，压紧压实校园食品安全管理职责。

在岳阳市第十六中学的校园食堂内，执法人员不仅仔细查看了食堂当天的菜谱与留样记录，还针对食材的采购源头、储存条件以及餐具消毒流程进行了逐一核验，确保每一个环节都符合食品安全规范。

君山区市场监督管理局工作人员卢勇表示，“今天我们对校园食堂进行了食品安全监督检查，重点围绕食品采购、溯源、索证索票、储存条件、加工操作规范、餐具消毒、食品留样、从业人员健康、环境卫生等多个环节，全面排查风险隐患。下一步，市场监督管理局将定期对所有校园食堂进行食品安全监督检查，全力护航校园食品安全。”

据了解，此次联合执法行动是君山区春季开学校园食品安全专项整治的重要一环，通过区教育局、区市场监管局、区卫健局三部门联动，进一步消除了潜在的食品安全隐患。接下来，君山区将持续加大监管力度，建立长效机制，对全区中小学及幼儿园食堂开展常态化巡查，全力守护校园“盘中餐”，让家长放心、让社会满意。