□王畅军

久雨初晴，风里都裹着醒春的温柔。汨罗江畔的春意，向来比市井喧嚣更动人。那天接到朋友电话：“明日好天，下来摘蒿。”我高兴极了！这些天来，我心心念念的，本就是这场与春天最亲密的约会。

携妻带子，祖孙三代驱车同往汨罗江边的绿洲。连日阴雨初歇，天地澄澈如一幅淡墨山水。江水悠悠，环拥青洲；和风拂面，野草清香扑面而来，沁人心脾。阳光洒在碧波与绿野之上，空气里都是松软的暖意。一踏入这片天地，尘世浮躁便悄然散去，满心只剩舒展与安然。遍野青蒿迎风轻摇，嫩茎挺拔，青叶油亮，像是等候故人，风过处，似轻轻点头，又像温柔招手。

孩子们最是恋春，一到洲上便如出笼小鸟，奔跑嬉闹，清脆笑声洒满春风，打破一洲静谧。他们虽不提篮采蒿，却在大人指点下，认识了这平凡又神奇的青蒿，也听闻了屠呦呦先生潜心钻研、凭青蒿素斩获诺奖的故事。一株野草，因此多了几分家国与科学的厚重；一次踏青，也成了一堂生动的自然课。

我和老伴是采蒿的主力。久雨让这片绿洲少有人行，青蒿得尽春光，肆意生长，遍地鲜嫩。伸手轻采，便是满掌青翠，指尖留香。我专拣肥嫩壮实的采摘，清气扑鼻。每摘一把，心中便添一缕微笑。半日工夫，两只竹篮已是满满当当，可心里的意犹未尽，却总也装不满。午后尝过乡间美味，仍恋恋不舍重返洲上，再采一篮，沉甸甸提在手中，才算不负这春日厚赠。

采蒿是序曲，做蒿饼，才是把春光揉进烟火里。从田间到舌尖，从鲜叶到香饼，每一步都得用心。清水反复淘洗，去泥沙，留清芬；细心挑拣，除枯叶，去杂芜，一如筛净生活里的纷扰；锅中放蒿，加食碱煮沸，锁住一身碧绿；慢煮半时，将春日生机凝于茎叶；捞出沥干，捣烂揉碎，再与糯米粉细细和匀、反复揉搓，直到面团软糯柔韧。道道工序，循序渐进，是手艺，更是心境。

明知采得越多、劳累越重，却依旧贪恋这份来自大地的馈赠，嫌少不怕多。一进家门，便扎进厨房忙碌，直至深夜，次日一早又接着张罗。妻子心疼我劳累，可我反倒神清气爽，眼不花、头不昏、腰不酸、心气平和。一身疲惫，都被心底的踏实与开心冲散。真正的快乐，从不是闲逸慵懒，而是亲手劳作、用心成全，把自然馈赠变成人间美味，让粗粝化为精致。心灵的收获，才是健康的底气！

青蒿变成了一个个碧绿的青团。吃，是随时的事。吃法，也层出不穷。最常见的是蒸着吃和煎着吃。

一笼笼蒿饼蒸出，色泽青绿，软糯温润，清香满室；一个个蒿饼放入锅中，煎至两面金黄，外酥里嫩，唇齿留香。

这揉进春光、盛满人情的美味，最忌独享。小时候母亲常对我说：“大家吃了碰碰香，个人独吃烂肚肠。”这份朴素的哲理，早已刻在心间。做好的蒿饼，给附近的姐妹各送一份，给三位远方友人各顺丰一单。千里鹅毛，心意昭然。虽然自己所剩无几，心中却满是舒坦。

一缕青蒿，从汨罗江畔，到寻常餐桌；从亲手采摘，到共享鲜香，藏着对自然的敬畏，对劳作的珍重，更藏着人间最平实的温暖。

放眼世间，烽火连天。有多少国家和地区，连安稳度日都成了奢望。而我们，还能从容踏青、悠然采蒿、静心做饼、含笑分享，在一饭一食、一春一秋里细细品味生活。正是这份国泰民安、岁月静好，才让一碟蒿饼、一缕清香，变得格外珍贵、格外香甜。

小小蒿饼，盛满汨罗江畔的春色，浸透劳作所得的甘甜。品味它，就是品味太平盛世、安享寻常烟火最质朴、最真切的幸福。