通讯员 陈洁

为严格落实校园食品安全主体责任，切实守护学生“舌尖上的安全”，筑牢青少年健康成长饮食防线，近年来，华容县长工实验学校坚持“以生为本”，创新构建“学校主导、家校协同、学生参与”的多元膳食管理体系，通过领导值班陪餐、月度满意度调查、家长膳食委员会监督等多项举措，把关怀与责任融入每一顿校园餐，让学生吃得安心、家长看得放心、社会听得舒心。

午餐时分，长工实验学校的食堂里暖意融融，值班教师们与学生们一同排队取餐、同桌就餐，亲切地与孩子们交流用餐感受，细致询问对餐食口味、分量、营养搭配的意见建议，认真记录下每一条反馈。

据悉，学校已建立常态化值班陪餐制度，明确校委成员、中层干部每日轮流值班，值班人员需全程参与当日学生餐陪餐，严格执行“同菜品、同标准、同就餐”原则。这种“沉浸式”陪餐，不仅是对校园食品安全的精准监管，更是拉近师生距离、传递校园温情的暖心举措，让食堂成为有温度的育人阵地。

为精准对接师生需求，持续提升食堂服务品质，学校食堂坚持每月开展满意度问卷调查，打破单向评价模式，将话语权真正交到师生手中。问卷设计聚焦师生最关心的痛点问题，如饭菜口味、油盐控制、菜品更新、服务态度、就餐环境等多个维度，采用不诱导、不干预的方式，广泛收集学生、教职工的真实反馈。调查结束后，食堂管理部门及时对问卷数据进行统计分析，针对师生提出的合理建议，快速制定整改方案、明确整改时限，确保每一条诉求都有回应、每一个问题都有落实，推动食堂服务持续优化升级。

家校同心，护航成长。为让家长全面了解校园餐饮情况，充分保障家长的知情权、参与权和监督权，学校专门成立家长膳食委员会，邀请各年级家长代表参与校园膳食监督，常态化开展家长陪餐活动。陪餐当天，家长代表不仅与学生一同用餐，体验学生日常餐食的口味与营养，还会深入食堂后厨，实地查看食材储存、加工烹饪、餐具消毒等关键环节，详细了解食材采购溯源、菜品制作流程等情况，直观感受学校在食品安全管理上的严谨举措。陪餐结束后，家长代表结合自身体验，提出合理化建议，为食堂管理出谋划策，推动学校膳食质量不断提升。

“看到校领导每天陪孩子吃饭，我们能直观了解孩子在学校的用餐情况，心里特别踏实。”一位参与陪餐的家长代表感慨道，学校的各项举措让家长真正放心，也感受到了学校对学生成长的用心。

食品安全无小事，守护成长无止境。长工实验学校相关负责人表示，下一步，学校将持续深化膳食管理各项举措，固化值班陪餐、月度调查、家长监督等长效机制，不断完善家校协同共治模式，细化管理流程、优化餐品供给，把每一份校园餐都做成放心餐、营养餐、暖心餐，以严细实的作风守护学生健康成长，用责任与温情为孩子们的美好童年保驾护航。