战争就是打保障，古今中外概莫例外。中国古代行军作战历来讲究“兵马未动粮草先行”，又有“皇帝不差饿兵”的说法。意思是，皇帝不会让士兵饿着肚子上阵的。毕竟，只有士兵们吃好、睡好，才有足够的体力穿上沉重的装备与敌人厮杀。

我们知道，中国古代属于农耕社会，生产力水平低，无法支撑大规模的职业军队，因此一般不会主动向外发起战争——隋炀帝、汉武帝算是极为特殊的例子了。但是，为什么生产力水平更低的匈奴，会经常入侵中原？别的姑且不论，他们倒是怎么解决粮草问题的？

闪电作战

匈奴是来自北方的游牧民族。他们生活在北方的草原和戈壁深处，逐水草而居。丰盛的水草，养育了大量马匹，即“匈奴草黄马正肥”。充足的马匹供应，为大规模的骑兵作战提供了可能。

事实上，匈奴骑兵以其良好的机动性和强悍的战斗力，给秦汉王朝带来的巨大的困扰。匈奴骑兵的数量并不多，少则数百人，多则上千人。但他们来去无踪、打一枪就跑，让中原军队防不胜防。以汉朝为例，匈奴曾经三次大规模入侵上郡、云中，烧杀掠夺；当汉朝军队好不容易集结赶到时，匈奴已经从容退去，只给汉朝军队留下一队令人惆怅的背影……

在闪电作战的情况下，匈奴骑兵不需要携带很多粮草。还是举一个例子，以前我们出门旅行，乘坐火车，总要三五几天才能到达目的地，所以行囊里总少不了一堆方便面。现在出门乘坐高铁，半天就到了，谁还带方便面出门？

方便食品

说起方便面，匈奴可能是中国最早使用方便食品的民族。

北方草原除了盛产马匹外，还盛产牛羊。当中原民众因为要使用牛作为生产工具、对耕牛倍加呵护时，匈奴却将牛肉作为日常食品。匈奴骑兵的军粮，也是风干牛肉。具体做法是：将一匹牛杀掉，取出数百公斤的牛肉进行风干，变成十几公斤、二十几公斤的牛肉干，塞进一个牛膀胱里，由一名士兵随身携带。

牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，营养丰富全面，其组成比猪肉更接近人体需要，一小块牛肉就可以维持人类的生存需求。一名匈奴骑兵随身携带的一包牛肉干，能吃上几个月之久，根本就不必要额外配备后勤保障人员。

匈奴骑兵就是依靠这种高热量、营养全面的牛肉干，屡屡南下侵犯中原。

以战养战

前面说过，匈奴侵入中原后，总是免不了烧杀抢掠。这种做法，用《孙子兵法》来说就是“以战养战”了，即“善用兵者，役不再籍，粮不三载，取用于国，因粮于敌，故军食可足也。”匈奴人未必研究过《孙子兵法》，但他们对“以战养战”这一套玩得很熟溜。

匈奴骑兵在中原烧杀抢掠，一方面极大地削弱了中原的实力，一方面补充了他们的后勤，达到了“取用于国，因粮于敌”的目的，不像中原军队那样严重依赖于后勤保障。对于匈奴骑兵这种战术，中原民众十分头疼，却又无可奈何。

到汉武帝时期，中原军队也学到了“以战养战”战术。以西汉名将霍去病为例，霍去病经常率领一支精锐骑兵部队深入匈奴腹地，对匈奴主力部队进行大迂回长途奔袭。军队的粮草后勤等一律在匈奴本土解决，说白了，就是将物资从匈奴那里抢回来。

霍去病“以战养战”的做法，减轻了朝廷的压力，给了匈奴沉重的打击。在霍去病等人的一再打击下，匈奴被迫北遁、西迁。