龟苓膏，是两广人民再熟悉不过的食物之一，如今，龟苓膏已经受到很多人的喜爱。夏季清凉解暑，都会想到龟苓膏，但是，龟苓膏都是人人能吃的夏季甜品吗?

按照套路，答案肯定是：并非人人能吃，那这是为什么呢？还是按照套路，细细道来吧!

龟苓膏有龟吗?

还真的有！

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，也是两广人民夏季挚爱。龟苓膏采用名贵的龟板、土茯苓，再加入生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物经过长时间的泡制及熬练，把龟板及各类中药材的有效成分精炼而成的呈凝固膏状食物。

龟苓膏的功效及作用

龟苓膏最广为熟识的一个功效就是清热降火，消暑解毒。但因其添加了名贵的龟板及各类中草药材，其实它还有很多其他的功效。

1、增强免疫力

龟苓膏中的龟板被熬成胶状，其含有动物胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，能够防止皮肤老化，提高白细胞数量，增强免疫力。

2、祛湿清热

在潮湿天气常吃龟苓膏能够起到祛湿的作用;在吃了上火热气的食物时，食用龟苓膏具有滋阴润燥，清热去火的效果。可用于正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒、疖疮红肿等症。

3、养颜通便

龟板中含有丰富的骨胶原，能够养颜护肤;而龟苓膏清热解毒的作用还能帮助身体清除体内积热，防止便秘。

4、其他作用

现代医学表明食用龟苓膏对多种口腔溃疡、习惯性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系统炎症、某些神经功能障碍等有一定的治疗帮助。

Ps：龟苓膏在被制成食品后含有的药物成分是有限的，尽管龟苓膏有上述作用，但也不能够作为药物来看待。它只能在一定程度上预防热毒、暑热、阴虚的产生。

一碗冰镇的龟苓膏，浇上蜂蜜或者炼奶，简直不要太美好。虽然作为食品级的龟苓膏药物成分有限，但也不是人人都能吃的!

龟苓膏也有不适合人群

因为龟板性寒，有兴奋子宫的作用，孕妇不宜食用，以免影响正常妊娠;

龟苓膏属于寒性食物，有腹痛腹泻、脾胃虚弱、食欲不振、经期女性不宜食用，老人、小孩、体质虚弱、大病初愈人群也要尽量少食。

很多小伙伴们会把龟苓膏当成清凉解暑的甜品，但因其含有中药成分，还是不能多吃乱吃，一定要考虑自己身体状况，否则不但没有达到效果还伤身，那就不好了。