岳阳日报全媒体讯(记者 周小平见习记者 陈垦)“我买回家的猪肉准备做回锅肉，可用水煮后，汤汁全变成了紫色，就连肉也染了紫色。”昨日，市民周女士致电长江信息报记者说，由于不清楚是什么原因，买回的猪肉也就不敢吃了。

　　前天下午，周女士下班后，在花板桥菜市场旁的一家土猪肉店买了一斤猪肉和一斤排骨，由于是店里的老顾客，在挑选这块肉时，店主还劝她买另一块更好的肉，但她坚持购买了这块肉。

　　回家切肉时，周女士发觉肉色有点泛黄，但没有多想就下锅煮了。开锅后，她打开一看吃了一惊，一锅汤全变成了蓝紫色。“我挑了一片肉，用手抠了一下，手指上也染成了紫色。”周女士说，虽然肉煮后变了色，但排骨并没有这种现象。不过，由于担心猪肉有问题，她还是将排骨和猪肉全部倒掉了。

　　带着周女士的疑惑，记者将猪肉煮水后的图片，向岳阳市畜牧水产局动物防疫监督站工作人员请教。“因为猪肉已经倒掉，所以没有办法检查出具体原因。但从图片来看，很可能是猪肉加盖的检疫章上的品蓝融水后造成。”动检工作人员说，正规途径销售的猪肉上盖的章是检疫验讫印章，用食用酒精加少许甘油，将品紫溶解后调成的，可以食用，对身体无害。