9月20日，走进经开区康王乡乐园村养牛场，几位村民正忙着将草料放进栅栏，一头头健壮的肉牛正低头吃着草料。

　　15厘米左右长的稻草、玉米秆，这样喂牛，它生长速度快吗?养牛场主人任中秋介绍，牛原本就是草食动物，有稻草、玉米秆这些青饲料足矣，不需要玉米等粮食，他还给牛喂了酒糟，能让牛长得更快，肉质更加细腻。

　　在当地，任中秋是有名的“养牛大王”、“治牛神医”——他与牛为伍，摸爬滚打近40年，练就了为牛治好病的本领，那些别处治不好的疑难杂症，在他这里，次次都是手到病除。全国各地的很多大型牛场都请他去坐诊，就连清华大学的畜牧专业博士生也专程拜他为师，学习养牛治牛的办法。

　　任中秋家有5兄妹，因为贫穷，小学只念了2年，12岁就辍学放牛。今年51岁的他，已经当了整整39年“放牛娃”。小时候，任中秋与周围的老伯一起放牛，天天陪着牛。他从小就善于观察，只要发现牛不吃草，就会去问老伯，该怎么处理，用什么药。他乖巧勤奋，大家都很喜欢他，还带着他四处去卖牛。也正是因为卖牛，任中秋跑遍了全国，师父也遍布各地。

　　任中秋爱牛，每日与牛为伴，就连睡觉也在牛栏。他时刻观察牛进食、排泄，通过手捻粪便，闻尿液气味等方法了解牛的消化情况，还自行归纳出牛的尿液有两种气味，粪便有五种气味，并根据不同的气味和症状用药，他用自己的“土方子”治好了许多牛的疑难杂症。

　　凭借过硬的技术，任中秋成了养牛、治牛的专家，目前牛栏里的“宝贝”更是多达180头，养牛年收入达80多万元。乡亲们说，老任不定期对合作社养殖户进行培训，分享肉牛养殖经验，带着乡邻们一起养牛致富，还解决了不少闲置劳动力的就业问题。

　　在带领乡亲养牛致富的同时，任中秋又凭着独到的眼光，开辟了一条肉牛养殖业新途径——“养牛——沼气——种草”生态经营模式。这种经营模式是利用生物链开发立体养殖和生态养殖，用荒地种牧草，用牧草养牛，让牛粪进入沼气池转换成沼气可以节约能源，最后沼液可作为种植牧草的有机肥料，不仅增值增效，还能净化村容。 岳阳日报全媒体记者 王昕力