岳阳日报全媒体讯(何志高)每年深秋初冬,都是本地莲藕大量上市的季节。最近一段时间,一条“不法人员采用双氧水等违禁物质浸泡清洗莲藕高笋”的视频在微信朋友圈中疯传。微信里的视频是真的吗,本地市场上是否有类似的情况?
11月2日16时许,走进市场内莲藕集中销售区域,前来购买湖藕菜藕的人仍然较多。经营者严先生告诉记者,不论是湖藕还是菜藕,中午过后看相都会差一些,味道是一样的。“一般情况下,藕农会先砍去荷杆后再去挖藕。如果砍了荷杆就急于挖藕,那么挖出的莲藕就会有锈迹,怎么洗也洗不干净。需要等10天半个月之后再挖,那么挖出来的莲藕就会很光洁”。这种莲藕的锈迹只是难看,对人的身体并没有危害。但是这种锈迹很难清除,一般都是直接削皮后食用。
为了证实严先生所言属实,记者随后联系了八字门蔬菜批发市场蔬菜安全监测室的黄超,他抽样对莲藕和高笋进行了快速检测,结果显示正常,双氧水等化学物质的成分未被检查到。该市场有关负责人表示,从该市场销售出去的莲藕高笋等水生作物,广大消费者可以放心购买食用。
记者随后和黄超来到高笋的销售区,商户们正将他们剥出来的
高笋倒入几个装有液体的硕大塑料桶里,黄超告诉记者,桶内就是自来水,主要是清洗附在高笋上的一些细屑,整理打包后,次日凌晨销往全市。










