岳阳日报全媒体讯 (记者 李弈萱 通讯员 曹 凤)高温酷暑，早点市场食品原料的规范存放及质量安全倍受市民关注，为规范辖区早餐市场，排查食品安全隐患，日前，岳阳楼区食药局三眼桥监管所在辖区大力开展早餐食品市场专项整治行动。

　　早上7时许，该所监管人员分组到各早餐店面就其米粉、面食、饼类、奶制品等涉及早点类的店面进行仔细检查。主要查看各店面是否合法经营，所有直接接触入口食品人员是否取得有效健康证明，食品原料购进是否履行进货查验、是否制售过期变质食材、餐饮具消毒是否做到规范并如实记录及环境卫生和“三防”情况等等。行动中，共排查各类早点类店面近70家。从检查情况，各经营业主基本都取得了相关许可资质，在食材采购方面大部分能做到索证索票。但还存在部分从业者健康管理和消毒意识不强，半成品的存放未做到规范隔离，环境卫生状况堪忧等。执法人员现场下达责改文书，要求限期整改，并跟踪督查，坚决杜绝安全隐患，让市民的早点吃得安心。