岳阳日报全媒体讯(黄 怡)5月17日,天刚蒙蒙亮。荣家湾镇东方西路县公安局对门一家店面光照白亮,胥蓉夫妻俩正埋头将早早发酵的老面与灰面精心和制、上笼气蒸。大街上其他店铺正在打烊中,早行的人们不多,买馒头稀饭的倒有好几个,等着胥蓉夫妇俩把蒸好的馒头出笼。
“这里的馒头口感好,吃完后意犹未尽。”正在排队的常客小钟谈着她的感受。
“其实我们那边早点特别多,但我专门开车过来买,是因为这里的味道纯正,价格不比其他店贵。”家住县二中的黄先生赶紧接话。黄先生从城东到城西,路程有好几公里。
店铺不大的“和福慧”早点店,只卖馒头和稀饭和素菜包子,没有荤腥。店内摆放整洁。墙面洁白的瓷砖氤氲在水蒸气中,瓷砖表面布满雾化后的露珠。
胥蓉夫妇俩原本都是县委招待所职工,1994年单位破产改制后,两人租下不大的店铺,过去开早餐店,各色早点齐全,生意不错。24年来,胥蓉夫妇练就精到的制作方法,加之食材原始,没有任何化学添加剂,价格公道,受到食客的交口称赞。