君山区

为六门闸风干鱼增值定策


本报讯(彭 维)“由协会牵头,区市场监督管理局配合服务,把风干鱼制作的技术标准进行统一,5月底前到位……”前不久,针对如何提升君山小龙虾附加值的讨论会在钱粮湖镇六门闸社区居民服务中心展开,君山区继推进君山小龙虾、广兴洲大白菜“四个统一”助力脱贫攻坚座谈会后进行了第三场专题研讨。

当天下午,君山区市场监督管理局一行6人,钱粮湖镇、六门闸社区主要负责人及20余户钱粮湖风干鱼加工经营者齐聚一堂,对六门闸风干鱼如何做大做强建言献策。该区市场监督管理局主要负责人、区推进知识产权强区战略工作领导小组办公室主任周拥军介绍了知识产权相关知识、该区知识产权强区战略以及钱粮湖镇六门闸风干鱼地理标志证明商标核准动态,并分析了六门闸风干鱼喜忧并存的市场现状,指出了存在的无统一品牌、无技术标准、无带头骨干以致规模化起不来、利润率上不去的尴尬境地,并就风干鱼实现产业化运作提出“四个统一”(技术标准统一、生产工艺统一、包装标识统一和广告用语统一)设想。

会上,针对政府、职能部门、电商、协会和商户等各自职责分工进行了明确并形成了统一意见。