每天早上4:30，东北财经大学研究生沈婷婷开始在街上卖包子。这是她的业务：幸福早餐。一年过去了。从第一天售出的六个包子到现在每天售出的1000多个包子，沈婷婷已经把这样的工作作为一种幸福去享受。

沈婷婷是黑龙江省鸡西市人，于2003年毕业于昆明理工大学，曾担任行政经理兼销售部门主管。 2010年，她获得了东北财经大学MBA学院的全日制研究生。

在MBA课程的第二年，沈婷婷参加了创业班，并联系了一些创业导师，这使她更加意识到创业精神不仅需要新颖的想法，还需要研究和实践。在2011年11月的一天，沈婷婷在-10°C的天气下出售包子， 第一天有六个包子需要卖，这是创业教师给她们的一个计划。她还记得那一天的情景，就因为张不开口出售，他站在路边。幸运的是，最后六个包子全部售罄。第二天卖出18个包子，第三天有36个包子被卖出...... 沈婷婷慢慢地开始敢卖，最难的第一步终于实现了。

目前，沈婷婷已成立大连亿品开心餐饮管理公司，她担任总经理，一年多的业务中，公司销售额达到近50万元，从生产到销售，再到一些附加产品，直接间接带动了数百个就业岗位，女性员工占41％。现在，“幸福早餐”每天早上可以提供10个馅包子，4-6种粥，豆浆，三明治和饭团，给顾客更多的选择。

沈婷婷认为，早餐利润很低，但市场很大，未来，公司计划改用便携式早餐车，扩大加工规模并提高销售额。 近期沈婷婷还在商讨早餐店面问题，她让更多的快餐店加入到“幸福连锁早餐”工程。 “给大学生提供工作岗位我很开心，而且我可以给他们提供二倍的工资。就算我的队伍里很多人都找到了自己理想满意的工作，但在寒冷的早晨卖早餐，我觉得对他们来说是一种历练。”

“没有人能剥夺你追求你梦想的权利”。 “2012年8月6日，大连遭受洪灾，为了消费者的幸福，我和我的员工一直坚持在雨中，这导致很多白领阶层因为感动而购买我们的早餐。虽然当天有销售亏损，但我们仍然很高兴。 ”