岳阳日报全媒体讯(杨 果)为确保秋季开学期间学校食堂食品安全，近日，屈原管理区食药监局组织餐饮食品稽查大队工作人员紧锣密鼓部署“护苗行动”，开展了秋季学校、幼儿园、托管机构食堂餐饮食品安全专项检查。

　　本次检查以学校食品安全自身管理、许可情况、食堂环境卫生、从业人员健康管理和培训、落实食品原料进购索证索票制度等方面为检查重点，并明确告知学校负责人认真执行食品原料索证索票、进货查验制度，严禁采购未经检验、检疫和检验、检疫不合格的肉类产品，严格餐具消毒和食品留样，落实食品从业人员晨检制度等。同时，分别与各学校负责人签订了责任书，进一步督促各学校落实食品安全主体责任，共同守护未成年人饮食健康安全。

　　此次专项行动，共出动执法人员36人次，检查学校、幼儿园、托管机构食堂28家，对检查中发现食品安全隐患的，下达《责令整改通知书》16份，要求限期整改，整改不到位的，将进行跟踪督办。