岳阳日报全媒体讯（吴志敏）根据市局《关于开展2018年秋季学校及周边食品安全专项检查的通知》要求，从9月1日开始，南湖新区食药分局将对校园及周边开展为期一个月的食品安全专项检查。

此次专项检查，重点围绕以下几个方面开展。一是检查食品进货查验和索证索票制度落实情况；二是食堂从业人员健康体检证明情况；三是操作间和库房的规范管理、安全卫生状况；四是餐饮具消毒灭菌情况；五是餐饮留样备查情况。六是对学校食品原材料进行抽样检验、对食用农产品进行快速检测；七是对校园周边“三无”产品与“五毛”食品进行现场检查。

对检查中发现的问题，工作人员将直接与校方主要负责人进行意见反馈，责令校方在规定时效内，及时整改到位。同时，对违反《食品安全法》等法律法规的行为，工作人员将依法从严从重处理，及时消除食品安全风险。

本次专项检查，重在督促辖区内各学校及周边食品生产经营单位落实食品安全主体责任，认真开展食品安全风险排查，消除食品安全隐患，切实保证广大师生“舌尖上的安全”。