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健全部门联动机制确保食品饮水安全
作者:刘 康    来源:岳阳日报    发布时间:2016年04月08日    责任编辑:安镜蓉

  岳阳日报全媒体讯( 记者 刘 康)为建立健全联动工作机制,全面落实食品及生活饮用水监管常态化管理,综合治理辖区内食品及生活饮用水方面存在的问题,使食品及生活饮用水安全工作达到国家测评体系标准,昨日,我市召开迎接国家卫生城市复审食品与饮用水安全项目工作会议,食药监、教体、铁山水库管理、卫监等单位参加,副市长李为出席会议。

  会议将工作责任落实到各单位,要求食品安全监督、监测覆盖率100%。餐饮业、集体食堂餐饮服务有保洁制度,有管理措施,有食品安全管理岗位责任制,有检查考核制度和奖罚制度,从业人员“三证”齐全且符合规定。学校食堂要符合卫生要求,有卫生许可证、“三防”设施,从业人员有健康合格证。学校食堂和商店的食品生产、经营必须符合《食品安全法》规定的要求。要加强对活禽销售市场的监管,督促市场经营者落实主体责任。还要切实保证金凤水库饮用取水点水域内无污染源。会议要求,各成员单位要对照标准查找问题,对存在的问题做到限期整改,领导小组办公室将定期对工作成果进行阶段性验收,并对督查情况进行通报。

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