创办游乐园，开餐厅，却因为操持的事业太多，赔光了1亿元家产；他的企业是台湾大学生最向往的公司，只因为他开的公司尽管没有谷歌、阿里等外企那么高端，但却充满着人文关怀：作为老板的他将自己三成的财产都捐给员工，设立了专门的员工救助金。他曾帮助一位患脑瘤的主厨找疗养院，每个月另外支付3.5万元的费用。他说过，“如果员工失去工作能力，我就养他一辈子。”他叫戴胜益，做的是普普通通的餐饮生意，却凭着出众的牛排风味和精益的企业管理手段，历经九次失败，最终成就了自己400亿元的身价！

说戴胜益是富二代，有些言过其实，因为虽然戴胜益在父亲创办的帽业公司工作了十几个年头却没有参与家产的分配，于是他成了6个兄弟姐妹中的一朵“奇葩”——脱离工作，自己折腾创业去了。那一年，他已经37岁了。

戴胜益虽然已经是中年，却童心未泯，他创办了台湾第一家可以让游客骑着鸵鸟游玩的公园，还请了当时极其有名气的“小虎队”为他们宣传。第一年，戴胜益看似平凡的游乐园直接让他赚了一个亿！“每天进账的现金，可以装满一辆轿车的后车厢。”戴胜益回忆道，之后，他开始急速的扩张：第一次亮眼的成功，换来的是接下来数次的惨败！

短短七年，戴胜益成立了九个事业体：前4个小型游乐园，后3个餐厅，外加演唱会经纪公司和金氏世界纪录博物馆。太多的产业让他的精力，体力大幅透支，公司的营收曲线持续下滑。九份产业啊！没有变成“摇钱树”却变成了附在戴胜益身上的“吸血鬼”！接二连三的的创业挫败，1亿财富很快消耗殆尽，负债压力接踵而来，崩溃的边缘，戴胜益没有选择逃避而是决定先向好友借钱，然后慢慢还债，这份担当，着实可贵。

“当时的同学，朋友愿意借给我钱，不仅仅是因为我父亲有产业，我想也是我与他们相处时，有情有义、几乎不拒绝朋友、尽量帮助有需要的朋友。”投之以桃，朋友们报之以李，戴胜益最终度过了难关，并痛定思痛主攻餐饮。戴胜益明白，除了牛排的口味，降低员工的流失率也是一项非常重要的取胜法门。

作为老板，戴胜益把每一名员工都看作自己的挚友，不论是洗碗工还是高级厨师，不管是清洁员还是大堂经理，他都一视同仁。为了保证所有员工被平等对待，他身体力行杜绝奢侈行为，并要求所有高管，私人的车子总价不能超过150万台币，人民币不能超出30万。对于穿着，他也以朴素为主，他曾经在演讲中说“我应该跟大家一模一样，所以身上的衣服绝不超过120台币”，当然说出这话时，台下掌声雷动，但要知道，当时戴胜益的身价早已突破了400亿新台币了。

退休之后，戴胜益开始参与公益事业，在台湾主导了很多公益书屋的建设，他不再以盈利为目的，捐50%的财产给到了国民小学，“花若盛开，蝴蝶自来”他用行动诠释了一名伟大企业家的社会责任感。