李平出生在一个农民家庭。初中毕业后，16岁的李平离家出走宁波，到一家鞋厂做小工。最开始的月薪只有2000多元，但对于16岁的他而言，这是一笔不小的数字。随着时间的推移，他在厂里开始带徒弟，成了技术熟练的“老师傅”。到2013年时，他每个月的工资已经有8000多元了。

在李平看来，外出务工不是一辈子的事，肯定要落叶归根，回到老家。而回来后做什么，有什么可做，则是他一直思考的问题。然而看了太多外出务工还算不错，一回家乡就束手无策，还是选择回厂里上班的工友，再加上因为学历等因素，李平回家发展的路子一直没有突破。

打工一个月有8000多元，也算是不错的收入，虽然这也是每天工作12小时，日夜倒班换来的，都是辛苦钱。可是，回到老家后，以李平的手艺却很难找到对口的工作。李平坦言，他在宜宾可能找一份2000元左右的工作都难。那为什么他还是坚持放弃外地的工作，选择回乡创业呢?

“有了创业的打算后，我经常看一些关于创业故事的文章，观察自己可以做些什么。”觉得鞋厂生活枯燥、乏味的李平回到老家后，心中一直埋下的创业种子开始发芽。谈了女朋友之后，更让他有了一种想给家人稳定生活的迫切愿望。

从宁波回到老家没多久，李平就报名学习驾驶。那时，白天学车，晚上就到亲戚朋友家学烤烧烤。当时想的是烧烤的利润比较可观，投入成本也不高。教他烧烤的老师就是靠一个烧烤摊养活一家人，并逐渐改善了生活。他开始想，自己的创业之路也从烧烤开始呢?

如今，做烧烤生意的大致有两种模式：一是有店面，烤的菜种类多，需要的人手也相对较多；另外则是移动烧烤摊，投入和人手都较少。李平回家后，身上不到一万元钱，他知道做生意需要不断地投入，他决定从一个流动烧烤摊开始创业。

之后，他投入2000多元，和女朋友开起了“情侣小烧烤”，定价为3元10串，由于价格便宜，来吃的食客很多，一个月能有近一万元的收入。这让李平很满意，他表示等攒够了钱，会盘下一个店面开个烧烤店。